第一章 医用化学实验基础知识
第一节 医用化学实验基本要求
第二节 实验室规则
第三节 实验室安全守则及事故处理
第二章 医用化学实验常用仪器及基本操作
第一节 玻璃仪器的洗涤与干燥
第二节 加热和冷却
第三节 化学试剂的取用
第四节 化合物的分离和提纯技术
第五节 滴定分析仪器及基本操作
第六节 分光光度计和酸度计的使用
第七节 简单玻璃加工方法
第八节 有机化学实验常用仪器和设备
第三章 基础性实验
实验一 溶液的配制
实验二 凝固点降低法测定葡萄糖的摩尔质量
实验三 粗盐的精制
实验四 五水硫酸铜的制备与提纯
实验五 三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的制备
实验六 硫酸亚铁铵的制备
实验七 乙酸解离度与解离常数的测定
实验八 缓冲溶液的配制和性质
实验九 酸碱标准溶液的配制和体积比较
实验十 HCl标准溶液的标定
实验十一 混合碱中碳酸钠、碳酸氢钠的含量测定
实验十二 KMnO4标准溶液的配制及标定
实验十三 KMnO4法测定双氧水中H2O2的含量
实验十四 高锰酸钾的吸收光谱
实验十五 配位化合物的生成和性质
实验十六 氧化还原与电极电位
实验十七 渗透压的测定
实验十八 熔点的测定
实验十九 沸点的测定
实验二十 旋光度的测定
实验二十一 常压蒸馏
实验二十二 萃取
实验二十三 重结晶与过滤
实验二十四 升华
实验二十五 薄层色谱
实验二十六 纸色谱
实验二十七 模型作业
实验二十八 醇、酚、醚的化学性质
实验二十九 醛、酮的化学性质
实验三十 羧酸、取代羧酸、羧酸衍生物的化学性质
实验三十一 有机含氮化合物的性质
实验三十二 糖类化合物的性质
实验三十三 氨基酸和蛋白质的性质
实验三十四 乙酰水杨酸（阿司匹林）的合成
实验三十五 乙酰苯胺的制备
实验三十六 乙酸乙酯的制备
实验三十七 乙酸正丁酯的制备
实验三十八 氯代叔丁烷的制备
实验三十九 甲基橙的制备
实验四十 对硝基苯甲酸的制备
实验四十一 苯甲酸和苯甲醇的制备
实验四十二 正丁醚的制备
第四章 综合性实验
实验四十三 邻二氮菲分光光度法测定铁
实验四十四 紫外-可见分光光度法测苯甲酸含量
实验四十五 从茶叶中提取咖啡因
实验四十六 从牛奶中分离提取酪蛋白和乳糖
实验四十七 从槐花米中提取芦丁
实验四十八 用废旧易拉罐制备明矾
第五章 设计性实验
实验四十九 食醋总酸度的测定
实验五十 典型有机物鉴别设计
实验五十一 透明皂的制备
实验五十二 水杨酸甲酯的制备
附录
附录一 常用元素原子量
附录二 危险化学试剂的使用知识
附录三 常用试剂的配制及刚果红试纸的制作
参考文献

王红梅、曾小华主编的《医用化学实验(高等学校医药类十三五规划教材)》共分为五章，第一章为医用化学实验基础知识，第二章为医用化学实验常用仪器及基本操作，第三章为基础性实验，第四章为综合性实验，第五章为设计性实验。全书共选编了52个实验，在实验内容的选择上，强调了医用化学实验的基本技术，以使学生掌握必备的医用化学实验的基础知识和基本技能；增加了综合性、设计性实验，促进学生创新性学习和创新性思维的发展，以利于培养创新型人才。书后有附录供学生和教师参考。
本书可作为高等医药院校临床、麻醉、影像、口腔、护理、康复医学、全科医学、预防等本科专业的医用化学课程的配套实验教材，也可作为医学、药学类专业高职高专学生的参考用书。