本书第一版经教育部专家组评审，入选普通高等教育“十一五”国家级规划教材。
包装工程专业不仅包含了文、理、工、管众学科的理论知识，同时也包容了各学科的实用和前沿技术，是一个含众多分支，全方位的典型综合学科。每个分支内部又有着性质完全不同的内涵。
蔡惠平、鲁建东、张笠峥、刘儒平、石佳子编著的《包装概论(第2版十三五普通高等教育包装专业规划教材)》适合包装工程、印刷工程、物流工程、市场营销、工业设计、食品科学与技术和材料、机械类等专业的学生开设《包装概论》课程的教学用书；也可以作为相关技术人员以及管理人员的参考用书。

第一章 绪论
第一节 包装的内涵
一、包装的定义
二、包装的产生
三、包装的功能
四、包装件的构成
五、包装的基本要求
六、包装的技术要求
七、产品的质量与包装
第二节 包装技术的发展历史和主要阶段
一、早期发展历史
二、包装技术发展的主要阶段
第三节 包装的分类
一、按材料分类
二、按销售市场分类
三、按在流通中的作用分类
四、按产品种类分类
五、按防护技术方法分类
第四节 包装的基本要素与质量控制
一、包装的基本要素
二、包装质量的标准体系
三、包装与商品条形码
四、包装的质量控制
第五节 包装工业、包装工程和包装管理
一、包装工业
二、包装工程
三、包装管理
第六节 包装未来发展的趋势
一、新的包装理念的形成
二、食品包装的发展趋势
三、包装业将伴随其他行业的发展而发展
第二章 包装系统设计
第一节 包装系统设计基础知识
一、包装系统设计的原则及要素
二、包装系统设计的体系
三、包装系统设计的功能性
第二节 运输包装设计
一、运输包装设计的基本要求
二、运输包装设计应具备的条件
三、运输包装的标志
四、运输包装设计方法简述
第三节 销售包装设计
一、销售包装设计基本知识
二、销售包装设计的基本内容
三、销售包装设计的基本要求
四、出口销售包装
第四节 防伪包装设计
一、防伪包装
二、防伪包装的作用及特点
三、防伪包装的分类
四、防伪包装设计
五、防伪包装的发展趋势
第五节 礼品包装设计
一、礼品包装设计要点
二、包装礼品的基本步骤
第六节 绿色包装设计
一、绿色包装的特点
二、绿色包装材料
三、绿色包装设计
第七节 其他包装设计
一、方便包装设计
二、安全性结构
三、系列包装设计
第三章 包装材料及容器
第一节 包装材料及容器简述
一、包装材料及性能
二、包装材料的分类
三、包装容器的基本要求
四、包装材料发展趋势
第二节 纸包装材料及其制品
一、包装用纸与纸板的分类
二、主要包装用纸与纸板
三、加工纸板
四、纸包装制品
第三节 塑料包装材料及容器
一、塑料的组成和一般性能
……
第四章 包装机械
第五章 包装技术与方法
第六章 包装测试
第七章 包装标准化与包装法规
第八章 包装印刷
第九章 智能包装技术
第十章 绿色包装
主要参考文献