第一招 提高肉牛的繁殖率
一、衡量肉牛繁殖率的指标
二、肉牛的繁殖管理
三、加强种用肉牛的管理
四、提高肉牛繁殖率的其他措施
第二招 注重肉牛的选购和运输管理
一、肉用牛的选购
二、肉用牛的运输
三、运输后的管理
第三招 使肉牛长得更快
一、肉牛的生长发育规律及影响生长的因素
二、选择优良的肉牛品种
三、加强肉用牛的选种和经济杂交
四、注重犊牛的饲养管理
五、加强肉牛育肥
六、肉牛育肥新技术
第四招 使肉牛更健康
一、科学饲养管理
二、保持适宜的环境条件
三、加强隔离卫生
四、加强消毒工作
五、免疫接种
六、正确的药物防治
第五招 尽量降低生产消耗
一、加强生产运行过程的管理
二、加强经济核算
三、降低生产成本的措施
第六招 增加产品价值
一、加强肉牛质量控制
二、生产高档牛肉
三、提高粪便利用价值
四、产品销售管理
第七招 注意细节管理
一、牛场场址的规划、建设的细节
二、肉牛引种的细节
三、饲料选择和加工中的细节
四、饲养管理的细节
五、兽医操作技术规范的细节
六、消毒的细节
七、用药的细节
八、疫苗使用的细节
九、经营管理的细节
第八招 生产中常见问题处理
一、肉牛品种改良的问题处理
二、肉牛引进的问题处理
三、肉牛场建设的问题处理
四、关于废弃物的问题处理
五、人工授精方面的问题处理
六、饲料饲养方面的问题处理
七、管理方面的问题处理
八、兽医卫生和消毒方面的问题处理
九、免疫接种存在的问题处理
十、疫病防治程序化的问题处理
十一、犊牛消化不良的处理
附录
附录一 参考饲料配方
附录二 常用的消毒药物
参考文献

对于一个肉牛场来说，关键是要练好“内功”，即通过不断学习和应用新技术，加强经营管理，提高肉牛的生产性能，降低生产消耗，生产出更多更优质的产品，才能在剧烈的市场变化中处于不败之地。
魏刚才、李凌、李世忠主编的《肉牛场盈利八招(双色印刷)》结合生产实际，详细介绍了肉牛场盈利的关键养殖技术和经营管理知识，有利于提高肉牛场盈利能力。

魏刚才、李凌、李世忠主编的《肉牛场盈利八招(双色印刷)》系统介绍了提高肉牛繁殖率、注重肉牛选购和运输管理、使肉牛长得更快、使肉牛更健康、尽量降低生产消耗、增加产品价值、注重细节管理、生产中常见问题处理等肉牛场盈利的关键点，为肉牛场提高生产水平、获得更多盈利提供技术支撑。
本书适合肉牛场（专业户）和养牛技术人员参考阅读。