孙喜林主编的《旅游心理学（第6版新概念教材）/高等职业教育旅游与饭店管理专业教材新系/换代型系列》扩展了“职业学力”建构的基本内涵。将学生“职业学力”基本内涵的建构，由先前的“职业知识”和“职业能力”两者并重，扩展到“职业知识”“职业能力”“职业道德”三者并重，致力于建构以“健全职业人格”为更高整合框架的教材赋型机制。
兼顾了各种教学方法。将“学导式教学法”“案例教学法”“问题教学法”“讨论教学法”“项目教学法”“工作导向教学法”等诸多先进教学方法具体运用于专业课程各种教学活动、功能性专栏和课后训练的教材设计中。

第一编 总论
第1章 旅游心理学概述
学习目标
1.1 旅游心理学的研究对象和研究内容
1.2 旅游心理学的研究方法
1.3 研究旅游心理学的意义
本章概要
基本训练
第二编 旅游者心理
第2章 旅游知觉
学习目标
2.1 旅游知觉概述
2.2 旅游中的社会知觉
2.3 旅游者对旅游条件的知觉
本章概要
基本训练
第3章 旅游动机
学习目标
3.1 动机概述
3.2 旅游者的旅游动机
本章概要
基本训练
第4章 旅游者态度
学习目标
4.1 态度概述
4.2 态度与旅游行为
4.3 旅游偏好
4.4 旅游者态度的改变
2 旅游心理学
本章概要
基本训练
第5章 旅游者人格
学习目标
5.1 人格概述
5.2 旅游者的人格特征与旅游行为
本章概要
基本训练
第6章 旅游者情绪情感与体验
学习目标
6.1 情绪情感与积极情绪体验
6.2 旅游者的情绪和情感
6.3 旅游体验
本章概要
基本训练
第7章 旅游者消费决策
学习目标
7.1 购买决策概述
7.2 旅游者的购买决策过程
本章概要
基本训练
第三编 旅游服务心理
第8章 旅游行业服务心理
学习目标
8.1 客人的需求心理
8.2 前厅服务心理
8.3 客房服务心理
8.4 餐厅服务心理
8.5 旅游商品服务心理
8.6 旅游者投诉心理
本章概要
基本训练
第四编 旅游企业员工心理
第9章 旅游企业中的人际关系
学习目标
9.1 人际关系概述
9.2 影响人际关系的因素
9.3 人际关系测量
本章概要
基本训练
第10章 旅游企业员工心理保健
学习目标
10.1 员工的心理健康
10.2 员工的挫折与心理防卫
10.3 心理障碍
本章概要
基本训练
主要参考书目