绪论
0.1 物理化学课程的内容和作用
0.2 物理化学的研究方法
0.3 近代化学的发展趋势
0.4 物理化学的学习方法
0.5 物理量的表示与运算
0.6 关于标准压强
第1章 气体
1.1 低压气体的经验定律
1.2 理想气体及其状态方程
1.3 理想气体混合物
1.4 真实气体的液化
1.5 真实气体的状态方程
思考题
基本概念练习题
习题
第2章 热力学第一定律
2.1 热力学概论
2.2 热力学的一些基本概念
2.3 热力学第一定律的表述
2.4 焓和热容
2.5 理想气体的热力学能和焓
2.6 几种热效应
2.7 化学反应的焓变
思考题
基本概念练习题
习题
第3章 热力学第二定律
3.1 热力学第二定律的表述
3.2 卡诺循环和卡诺定理
3.3 熵的概念
3.4 熵的物理意义和规定熵
3.5 亥姆霍兹自由能和吉布斯自由能
3.6 热力学函数间的关系
思考题
基本概念练习题
习题
第4章 多组分系统热力学
4.1 多组分系统
4.2 偏摩尔量
4.3 化学势
4.4 稀溶液的两个定律
4.5 气体及其混合物中各组分的化学势
4.6 理想液态混合物及稀溶液的化学势
4.7 相对活度的概念
4.8 稀溶液的依数性
思考题
基本概念练习题
习题
第5章 化学平衡体系热力学
5.1 化学反应等温式
5.2 标准平衡常数
5.3 标准平衡常数的测定与计算
5.4 各种因素对化学平衡的影响
思考题
基本概念练习题
习题
第6章 相平衡系统热力学
6.1 相律
6.2 单组分系统的相图
6.3 二组分理想液态混合物的相图
6.4 二组分实际液体混合物的气-液平衡相图
6.5 部分互溶双液系的相图
6.6 完全不互溶双液系
6.7 二组分固态互不相溶系统（有低共熔点）固-液平衡相图
6.8 形成化合物的二组分凝聚系统相图
6.9 二组分固态互溶系统固-液平衡相图
*6.10 三组分系统的相图
思考题
基本概念练习题
习题
第7章 化学反应动力学
7.1 化学动力学的基本概念
7.2 具有简单级数反应的特点
7.3 温度对反应速率的影响
7.4 典型的复杂反应
7.5 反应速率理论简介
7.6 催化反应动力学
7.7 光化学反应
思考题
基本概念练习题
习题
第8章 电化学
8.1 电化学的基本概念
8.2 电解质溶液的电导及其应用
8.3 强电解质溶液理论简介
8.4 可逆电池和可逆电极
8.5 可逆电池热力学
8.6 电极电势和电池的电动势
8.7 电动势测定的应用
8.8 电化学动力学及其应用
8.9 金属的腐蚀与防腐
8.10 电化学的应用
思考题
基本概念练习题
习题
第9章 表面物理化学
9.1 表面自由能和表面张力
9.2 弯曲液面的附加压强
9.3 弯曲液面的蒸气压
9.4 溶液的表面吸附
9.5 表面膜
9.6 固（液）-液界面
9.7 表面活性剂及其作用
9.8 固体表面的吸附
思考题
基本概念练习题
习题
第10章 胶体分散系统
10.1 胶体分散系统概述
10.2 溶胶的动力性质和光学性质
10.3 溶胶的电学性质
10.4 溶胶的稳定性和聚沉作用
10.5 大分子溶液
10.6 凝胶
10.7 乳状液
10.8 唐南平衡
10.9 纳米技术与应用简介
思考题
基本概念练习题
习题
基本概念练习题和习题参考答案
附录
附录Ⅰ 物理量符号表
附录Ⅱ 国际单位制
附录Ⅲ 希腊字母
附录Ⅳ 基本常量
附录Ⅴ 压强、体积和能量的单位及其换算
附录Ⅵ 能量的单位及运算
附录Ⅶ 原子量表
附录Ⅷ 一些气体的摩尔定压热容与温度的关系
附录Ⅸ 一些有机化合物的标准摩尔燃烧焓
附录Ⅹ 一些物质的热力学数据
附录Ⅺ 一些物质的自由能函数
附录Ⅻ 水溶液中某些离子的热力学数据
参考文献

张培青主编的《物理化学教程(高等学校十三五规划教材)》按气体、热力学第一定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡体系热力学、相平衡系统热力学、化学反应动力学、电化学、表面物理化学、胶体分散系统安排内容，既系统完整又注重基础和应用，例题和习题与工程应用和生产生活结合紧密，有助于对物理化学理论的理解和接受。书后附有习题参考答案，方便学习。
《物理化学教程》可作为化学类、化工类、环境类、材料类、生物类、食品类、药学类等专业本科生的教材，也可供考研人员和相关专业科技人员的参考书。