专题一 鹿的品种与生物学特性
I梅花鹿
II马鹿
III驯鹿
IV白唇鹿
V水鹿
VI驼鹿
VII坡鹿
VIII麇鹿
IX毛冠鹿
专题二 养鹿环境及调控技术
I养鹿生产对环境的要求
II鹿场建造与设备
III鹿的环境调控技术
专题三 鹿的营养与饲料
I鹿的食性特征
II营养需要与饲养标准
III饲料配制与生产
专题四 茸用鹿饲养管理技术
I茸用公鹿的饲养管理
II茸用母鹿的饲养管理
III茸用仔鹿的饲养管理
IV茸用幼鹿的饲养管理
V茸用后备鹿的饲养管理
专题五 肉用鹿的饲养管理技术
I肉用鹿的饲养管理
II肉用鹿饲养中存在的问题与解决办法
专题六 鹿产品性能与采收加工技术
I鹿茸
II鹿肉
III鹿血
IV鹿筋
V鹿心
VI鹿尾
VII鹿鞭
VIII鹿角
IX鹿胎

任战军主编的《一本书明白鹿高效养殖技术/养活天下系列/新型职业农民书架》在全面总结鹿养殖经验的基础上，重点介绍了鹿的品种与生物学特性，养鹿环境及调控技术，鹿的营养与饲料，鹿的饲养管理，鹿产品及鹿产品的采收与加工，鹿养殖过程中常见的问题和解决办法等内容。内容丰富全面，实用性强，为成功养殖鹿提供了强有力的技术支持。