王建明主编的《扶贫产业技术集群》共分为三大部分，粮油篇、蔬菜篇和经济作物产业篇。粮油篇从玉米、水稻、小麦、豆类、甘薯、马铃薯、荞麦、油菜、农作物常见病虫害的识别与防治进行详细的介绍。第二部分蔬菜篇从豆类、白菜类蔬菜、结球甘蓝、葱蒜蔬菜、根类蔬菜、绿叶类蔬菜、茄果、瓜果类进行讲解。第三部分经济产业分别介绍了天麻、魔芋、干果、香菇袋料、中华猕猴桃、中华蜜蜂、黑猪、肉牛、林下土鸡等。全书内容通俗易懂，合适扶贫开发、农业综合开发管理人员的培训。

粮油篇
第一节 玉米优质高产栽培技术
第二节 水稻优质高产栽培技术
第三节 小麦优质高产栽培技术
第四节 豆类优质高产栽培技术
第五节 甘薯优质高产栽培技术
第六节 马铃薯优质高产栽培技术
第七节 荞麦优质高产栽培技术
第八节 “双低”油菜高产栽培技术
第九节 农作物常见病虫害的识别与防治
蔬菜篇
第一节 无公害蔬菜栽培技术
第二节 豆类蔬菜栽培技术
第三节 白菜类蔬菜栽培技术
第四节 结球甘蓝栽培技术
第五节 葱蒜类蔬菜栽培技术
第六节 根类蔬菜栽培技术
第七节 绿叶类蔬菜栽培技术
第八节 茄果、瓜类蔬菜栽培技术
特色产业篇
第一节 茶同生产管理技术
第二节 烤烟栽培管理技术
第三节 天麻栽培技术
第四节 华细辛栽培技术
第五节 黄连种植技术
第六节 重楼栽培技术
第七节 白及种植技术
第八节 猪苓半野生栽培技术
第九节 银杏采叶园建设技术
第十节 魔芋高产高效栽培技术
第十一节 魔芋收获与安全贮藏技术
第十二节 干果栽培关键技术
第十三节 袋料香菇栽培技术
第十四节 椴木黑木耳、香菇设施化高效技术
第十五节 中华猕猴桃栽植技术
第十六节 花椒栽培管理技术
第十七节 中华蜜蜂饲养技术
第十八节 散养母猪饲养管理技术
第十九节 肉牛规范化饲养管理技术
第二十节 肉羊养殖技术
第二十一节 林下土鸡生态养殖技术
附录：小常识
怎样识别假劣肥料
怎样识别假农药