序言
项目一 走进笔情墨趣的国画世界
子项目一 领略中国传统文化之美
任务一 认知国画
任务二 如何欣赏国画
子项目二 为画国画做准备
任务一 初识文房四宝
任务二 掌握基本的执笔和用笔方法
项目二 鱼虾池趣
子项目一 小蝌蚪
任务一 学画小蝌蚪
任务二 学画水纹和浮萍
任务三 画“小蝌蚪旅行记”的主题画面
子项目二 小鱼
任务一 学画小鱼
任务二 学画水草
任务三 画“鱼乐图”或“塘趣”的主题画面
子项目三 螃蟹
任务一 学画简笔螃蟹
任务二 学画墨笔螃蟹
任务三 画“螃蟹散步”和“横行—世”的主题画面
子项目四 虾
任务一 学画虾
任务二 画以虾为主体表现“畅游”的主题画面
子项目五 金鱼
任务一 学画简单的金鱼
任务二 学画稍复杂的金鱼
任务三 以金鱼为主体画“悠然自得”的主题画面
项目三 蔬果飘香
子项目一 樱桃
任务一 学画樱桃
任务二 学画组合樱桃
子项目二 葡萄
任务一 学画葡萄
任务二 以葡萄为主体完成一幅完整的作品
子项目三 桃子
任务一 学画桃子
任务二 以桃子为主体完成一幅相关作品
子项目四 莲藕
任务一 学画莲藕
任务二 学画莲蓬
任务三 学画莲藕莲蓬图
子项目五 白菜
任务一 学画白菜
任务二 以白菜为主体完成《蔬菜图》
项目四 花草虫蝶
子项目一 兰花
任务一 学画兰
任务二 画以兰花为主题的作品
子项目二 水仙
任务一 水仙分解绘画技巧
任务二 水仙主题作品
子项目三 蜜蜂
任务一 学画蜜蜂
任务二 完成以蜜蜂为点缀烘托的相关主题画面
子项目四 蝴蝶
任务一 蝶身的意笔画法
任务二 画“百合蝴蝶”主题画面
子项目五 荷花
任务一 学画荷花
任务二 学画荷叶与荷花
任务三 画“荷花”的主题画面
子项目六 牡丹
任务一 学画牡丹花头
任务二 学画牡丹枝叶
任务三 创作牡丹主题画面
项目五 寄情山水
任务一 山石的表现方法
任务二 树木的表现方法
任务三 云的练习
任务四 完成一定主题的写意山水作品
项目六 泥融飞燕
任务一 学画燕子
任务二 完成以小燕子的为主题的画面
项目七 可爱熊猫
任务一 学画熊猫
任务二 完成以熊猫为主体的情趣画面
项目八 给作品题款
子项目一 认识题款
任务一 认识题款
任务二 题款的基本要求
任务三 题款的书体选择及形式
任务四 题款方法
子项目二 钤印
任务一 印章的分类
任务二 印章的使用

赵红绘主编的《写意国画教程(全国职业教育学前教育专业十三五规划教材)》从项目化教学入手，采用任务驱动式编写体例，通过教学案例与实训项目，使学生在学会国画笔法墨法等表现技法的基础上掌握知识和技能，传承经典，创作未来。全书分为“走进笔情墨意的国画世界”“鱼虾池趣”“蔬果飘香”“花草虫蝶”“寄情山水”“泥融飞燕”“可爱熊猫”“给作品题款”等几个大的教学项目，每一阶段都有明确的任务目标，同时又将国画写意的审美意识、技法等知识贯穿全书，使学生既能零基础入手画国画，又能提高美的意识。通过任务的完成过程，将学生的创造思维和动手能力紧密结合，充分激发学生的学习热情和兴趣。