宁德煌，宁旭冬编著的《云南州市高原特色农产品优势资源与市场开拓研究》分为资源篇和品牌战略与市场分析篇两个部分。
在资源篇中，本书通过研究收录了云南省十六个州市在农业部、国家工商总局和国家质检总局等三大保护管理系统注册登记的全部地理标志农产品，以及部分具有云南特色的非地理标志农产品，数量总计达到275个农产品。在选取云南州市高原特色优势农产品时，在特色上着重强调“人无我有”，在优势上强调“人有我优”。
在品牌战略与市场分析篇中，重点介绍了我国现行农产品地理标志保护管理三大系统，分析了云南省农产品地理标志建设现状和存在的问题，提出了云南省高原特色优势农产品品牌建设思路与对策，最后研究分析了云南省高原特色优势农产品国际、国内市场。
本书适合云南高原特色农产品生产者、经营者、管理者和消费者，以及对本书感兴趣的农产品营销从业人员阅读。

云南省行政区划概况
上篇 资源篇
第一章 昆明市
禄劝撒坝猪
撒坝火腿
寻甸牛干巴
圭山山羊
石林乳饼
云南麻鸭
安宁弯葱
富民茭瓜
谷律花椒
嵩明生菜
夕阳葵花子
夕阳香糯米
饵块
八街食用玫瑰
呈贡宝珠梨
安宁红梨
石林甜柿
富民杨梅
富民葡萄
大可枇杷
东川面条
滇池高背鲫
滇池金线鲃
路南卤腐（路南腐乳）
汤池老酱
玫瑰大头菜
呈贡七甸卤腐
晋宁普照寺卤腐
杨林肥酒
第二章 曲靖市
富源大河乌猪
滇陆猪
乌金猪
宣威火腿
罗平黄山羊
火红黑山羊
师宗黑山羊
马龙深沟鸡
富源魔芋
宣威土豆
会泽大洋芋
罗平小黄姜
乐业辣椒
会泽核桃
罗平菜油
罗平蜂蜜
会泽宝珠梨
盐水石榴
马龙苹果
富源黄梨
干巴菌
高良苡仁米
师宗黑尔糯米
曲靖韭菜花
……
下篇 品牌战略与市场分析篇
参考文献
附录
后记