第1章 绪论
1.1 制药产业的发展及趋势
1.1.1 药物的发现与使用
1.1.2 现代制药工业的起源与发展
1.1.3 全球医药市场及产业发展概况
1.1.4 中国医药市场发展概况
1.1.5 中国医药行业发展前景
1.1.6 现代制药工业的分类和基本特点
1.2 制药工程技术的作用及内容
1.2.1 制药工程技术的地位和作用
1.2.2 制药工程技术的概念及内容
1.3 工程师与工程伦理
1.3.1 工程师的职业特点及素养
1.3.2 工程伦理概要
1.4 制药工程专业教育的发展状况
1.4.1 制药工程专业教育的产生
1.4.2 国外的制药工程专业教育
1.4.3 我国的制药工程专业教育
1.4.4 我国目前制药工程专业教育的基本知识和体系结构
1.4.5 制药工程专业的工程教育认证
参考文献
思考题
第2章 化学制药技术与工程
2.1 概述
2.1.1 化学合成药物的起源和发展及与药物化学的关系
2.1.2 化学制药技术概述
2.2 化学药物合成基本原理及途径
2.2.1 药物合成基本原理
2.2.2 药物合成路线的选择与设计及评价原则
2.2.3 药物合成路线的优化
2.3 化学制药工艺研究
2.3.1 概述
2.3.2 化学制药工艺的小试研究
2.3.3 化学制药工艺的中试研究
2.4 化学药物制造的工业过程
2.4.1 化学药物制造的一般工业过程
2.4.2 化学制药反应设备
2.4.3 化学制药过程中的分离技术与设备
2.4.4 化学制药车间工艺设计
2.4.5 化学制药过程的安全防护
2.4.6 绿色化学及其在化学制药过程中的应用
2.5 化学药物及其制造技术的发展趋势
参考文献
思考题
第3章 中药与天然药物制药技术与工程
3.1 中药与天然药物概述
3.1.1 古代药物知识的起源和积累
3.1.2 现代中药科学的发展和概况
3.1.3 关于中药和天然药物的基本知识
3.2 中药与天然药物原材料质量控制
3.2.1 中药材质量控制
3.2.2 中药饮片的质量控制
3.3 中药与天然药物制药的工业生产过程
3.3.1 粉碎
3.3.2 浸提
3.3.3 分离纯化
3.3.4 制剂
3.3.5 高新技术在提取、分离、纯化中的应用
3.4 中药和天然药物浸提、分离、纯化的工艺设计
3.4.1 前处理工艺设计
3.4.2 浸提工艺设计
3.4.3 分离纯化工艺的设计
3.5 中药与天然药物新药研制的现状与发展前景
3.5.1 中药与天然药物新药研制的现状
3.5.2 中药与天然药物新药研制的发展前景
参考文献
思考题
第4章 生物制药技术与工程
4.1 概述
4.1.1 生物制药技术与工程简介
4.1.2 生物制药技术发展简况
4.1.3 生物药物、生物技术药物及其发展简史
4.1.4 生物药物的原料来源
4.1.5 生物药物的特性
4.1.6 生物药物主要制备方法
4.1.7 生物药物的分类与作用
4.2 动物来源生物药物及其制备工艺
4.2.1 动物来源生物药物及其特点
4.2.2 动物来源生物药物的制备
4.3 微生物发酵制药的基本原理与工艺
4.3.1 微生物发酵制药的发展及药物分类
4.3.2 微生物发酵制药的基础
4.3.3 微生物发酵制药的基本工艺
4.4 现代生物技术制药的基本技术与工艺
4.4.1 现代生物技术制药的技术与工程体系
4.4.2 基因工程在现代生物技术制药中的地位和作用
4.4.3 现代生物技术制药工艺过程
4.5 生物技术制药工艺过程的质量控制
4.5.1 生物技术药物的质量要求
4.5.2 生物技术制药工艺过程的质量控制
4.6 生物制药技术的新进展与展望
4.6.1 生物制药技术的新进展
4.6.2 生物制药技术的展望
4.6.3 我国生物医药产业发展态势
4.6.4 我国发展生物医药产业的优势
参考文献
思考题
第5章 药物制剂工程
5.1 概述
5.1.1 药物剂型及重要性
5.1.2 药物制剂的分类
5.1.3 药物制剂发展历程
5.1.4 药物制剂工程
5.2 药物制剂的处方组成
5.2.1 概述
5.2.2 药物制剂的辅料选用与配伍简介
5.2.3 常用药用辅料
5.3 药物制剂生产工艺简介
5.3.1 概述
5.3.2 固体制剂生产工艺简介
5.3.3 液体制剂生产工艺简介
5.3.4 灭菌制剂生产工艺简介
5.3.5 半固体制剂生产工艺简介
5.3.6 气雾剂
5.4 制剂设备
5.4.1 制药设备的分类
5.4.2 口服固体制剂主要工艺设备
5.4.3 注射剂主要工艺设备
5.5 新剂型与新技术
5.5.1 药物传输系统（DDS）
5.5.2 制剂新技术
参考文献
思考题
第6章 药品生产过程质量检测与控制
6.1 概述
6.1.1 药品生产过程质量检验的重要性
6.1.2 药品生产过程质量检验的目的作用和分类
6.1.3 药品生产过程质量检验与药品全面质量

宋航主编的《制药工程技术概论(第3版高等学校制药工程专业规划教材)》介绍了制药工程技术学科的发展、现状和展望，重点对化学药物、中药与天然药物、生物药物、制剂技术、药物生产质量检测及管理、药物研发及制造工程、环境健康与安全（EHS）等制药产业中所涉及的各主要方向和内容进行了系统、简要的介绍。
《制药工程技术概论》（第三版）除了可作为高等院校药学、制药工程及有关专业师生的教学和参考用书外，也可供制药领域的技术和管理人员阅读参考。