脊柱疾病是常见病、多发病，世界卫生组织将其列为危害人类健康的十大疾病之一。《脊柱伤病1000个为什么》是一套科普作品，总主编由中医整脊专家韦以宗教授担任。本套丛书以通俗易懂的语言，图文并茂的方式，向大众普及人体脊柱解剖结构、运动功能、运动力学知识及常见脊柱伤病的病因病理和诊断治疗、功能锻炼、预防养生的基本知识，共15分册。潘东华，林廷文主编的《脊柱食疗保健50个为什么》为其中的一个分册，分为三篇，即保健篇、体质篇、疾病篇，以50个老百姓关心的脊柱相关问题为主线，详细介绍脊柱的食疗保健方法。

保健篇
为什么食疗能预防和治疗脊柱疾病？
为什么多吃养肝食品能强壮脊柱？
为什么常吃扶阳通督脉的食品能预防脊柱疾病？
为什么中老年人寒凉性食品不能多吃？
为什么颈椎病患者要多吃生津发散之食品？
为什么患胸椎疾病要多吃理气祛湿食品？
为什么患腰骶疾病要多吃温阳补肾、祛寒食品？
为什么脊柱保健要多吃红色水果蔬菜及药食同源的食品？
为什么脊柱保健要调理脾胃？
为什么说“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”？
为什么说“洞晓病源，知其所犯，以食治之。食疗不愈，然后命药”？
为什么脊柱食疗保健也要顺应二十四节气？
为什么脊柱的食疗保健也能调理五脏六腑？
为什么食疗不能代替其他疗法？
体质篇
为什么脊柱食疗保健也要辨体质？
为什么气虚体质的腰腿痛患者喝黄芪当归鸡汤有效？
为什么血虚体质的腰腿痛患者吃红枣桂圆花生煲猪脚有效？
为什么血瘀体质的腰背痛患者吃三七桃仁炖鸡有效？
为什么痰湿体质的颈肩腰腿痛患者吃生姜薏仁冬瓜汤有效？
为什么阳虚体质的颈肩腰腿痛患者吃鹿茸炖鸡有效？
为什么阴虚体质的腰背痛患者吃生地枸杞煲猪脊骨有效？
为什么五指毛桃煲老母鸡能治体虚有湿的腰腿痛？
为什么湿热下注导致的腰痛患者吃补肾食品会加重？
为什么鸡骨草土茯苓煲猪横脷能治湿热腰痛？
为什么体虚兼湿热体质的腰腿痛患者吃地胆头煲鸡有效？
为什么肾虚兼血瘀体质的颈肩腰腿痛患者吃海马三七汤有效？
为什么体虚受寒的颈肩腰腿痛患者喝生姜甜醋煲猪蹄有效？
为什么感受风寒导致的颈肩腰腿痛患者喝紫苏生姜红糖水有效？
疾病篇
为什么川芎白芷炖鱼头能缓解颈椎病头晕头痛？
为什么天麻炖猪脑能缓解颈椎病头晕？
为什么橘皮泡茶能治胸背痛？
为什么炒乌梢蛇能缓解颈椎病引起的上肢麻痹？
为什么田七煲田鸡能缓解腰椎问盘突出症？
为什么黑豆粥能补肾壮腰骨？
为什么常饮山楂茶能预防骨质疏松？
为什么肉桂炖羊肉能治腰背下肢发凉？
为什么肉桂粳米粥能缓解强直性脊柱炎症状？
为什么枸杞酒对腰腿痛的治疗有帮助？
为什么酒制黄精常服能防治腰椎病？
为什么猪腰煲杜仲能治腰痛？
为什么木瓜酒能治疗颈肩腰腿疼痛麻木？
为什么羊脊炖生姜枸杞能治疗肾虚腰背痛？
为什么山萸肉炖甲鱼能治疗阴虚腰背痛？
为什么生姜山药薏米粥能治寒湿腰背痛？
为什么葛根木瓜生姜猪脊汤能缓解颈部僵痛？
为什么五红汤（红山楂、红枣、红枸杞、红花生、红丹参）能缓解椎动脉型颈椎病头晕？
为什么说常食黑米能防治腰腿痛？
为什么术后要喝当归补血汤煮猪蹄？
为什么食疔能预防骨质疏松？
为什么强直性脊柱炎患者要学会食疗保健？