第一章 中华绒螫蟹的生态养殖概况
第一节 中华绒螯蟹养殖的现状与回顾
一、中华绒螯蟹养殖生产发展回顾
二、中华绒螯蟹养殖存在的问题
三、养殖中华绒螯蟹持续发展规律
第二节 中华绒螯蟹生态养殖市场前景
一、生态养殖河蟹优势
二、养殖河蟹产业前景
三、环境质量与产品质量
第二章 生态养殖红膏河蟹基地
第一节 产地环境质量要求
一、选择生态基地
二、基地土壤质量参数
三、空气质量参数
四、渔业水质的参数
第二节 生态养殖河蟹生产规范
一、规范使用肥料
二、规范使用饲料
三、规范使用渔药
四、规范使用农药
第三章 绿色渔药种类与性质作用
第一节 预防水产养殖动物疾病药物20个品种
一、预防水产养殖动物疾病药物分类
二、预防水产养殖动物疾病药物性质作用
第二节 治疗水生生物疾病药物品种
一、治疗水生生物疾病药物分类
二、治疗水生生物疾病药物性质作用
第四章 生态养殖基地水体有害有毒物质有效控制
第一节 养殖水体污染物的来源
一、水体污染的概念
二、微量金属及金属类污染物
三、微量金属环境中分布
四、有机金属化合物
五、有毒物质在生物体中具有富集作用
六、放射性污染物
七、耗氧和营养性污染物
第二节 有毒物质危害性
一、有毒物质危害的途径
二、生物受害表现
三、对养殖产业的影响
第三节 农药毒性对水体污染
一、农药毒性的特点
二、农药毒性对水体污染
三、不同农药对水体中生活的生物毒性差异性
第四节 鱼药对水体污染
一、鱼药毒性的特点
二、鱼药的效应与水域环境
第五节 养殖水体中有害物质解除
一、有害物质生物途径解除
二、有害物质物理方法解除
第五章 中华绒螯蟹品种介绍
第一节 中华绒螯蟹生物学特征
一、中华绒螯蟹的称谓与类属
二、中华绒螯蟹主要特征
三、中华绒螯蟹的形态结构
第六章 中华绒螯蟹亲蟹选育与蟹苗繁育
第七章 营造生态养殖红膏河蟹基地
第八章 河蟹饲料营养成分需求
第九章 饲料营养与质量安全
第十章 河蟹虫害因素与虫害种类
第十一章 河蟹疾病的因素与疾病种类
第十二章 生态水域环境控制河蟹虫害病害
第十三章 生态养殖红膏河蟹与科学管理
第十四章 绿色食品蟹发展趋势
第十五章 中医药蟹业技术的发展
第十七章 中华绒螯蟹的文化历史
第十六章 延伸商品蟹产业链
第十八章 特种水产养殖场的经营战略
参考文献
附录A
附录B

目前我国正处在渔业经济发展方式第二次转变的高起点上。正确面对并研究解决渔业自源性污染问题构建优质、高效、生态、安全的现代渔业，实现渔业和渔区经济全面、协调、可持续发展，使渔业生产者面临的重要课题。就如何解决渔业自源性污染问题，关键是必须加强渔业水域和资源保护。加强环保宣传教育，增强生态资源保护意识，普及渔业环境保护知识，动员和组织农民群众积极参与渔业水域和资源保护。
潘洪强著的《生态养殖红膏河蟹新技术》研究了相关主题。