了解酸奶
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什么是奶酪？
在家自制奶酪
Part 1 新鲜酸奶
原味酸奶
玫瑰果酱荔枝酸奶
香草酸奶
椰香酸奶
豆浆酸奶
瘦身酸奶
茉莉花茶酸奶
甜姜柠檬酸奶
柠檬酸奶
蜂蜜脆米酸奶
苹果泥酸奶
樱桃果酱羊奶酸奶
羊奶甜酸奶
果酱酸奶
白巧克力开心果酸奶
蓝莓蛋糕酸奶
香草猕猴桃绵羊奶酸奶
烤梨酸奶
糖果巧克力酸奶
果仁糖酸奶
红果山羊奶酸奶
焦糖牛奶酱酸奶
椰子柠檬酸奶
Part 2 花样酸奶
巧克力榛子酸奶
糖果酸奶
棉花糖酸奶
石榴酸奶
饼干香草酸奶
饼干炼乳酸奶
巧克力薄荷酸奶
黑巧克力稿子酱酸奶
白巧克力樱桃酸奶
巧克力香蕉酸奶
牛轧糖酸奶
草莓布丁酸奶
提拉米苏酸奶
黑白酸奶
爱尔兰咖啡酸奶
Part 3 酸奶美食
洋蓟鹅肝酸奶
胡萝卜南瓜酸奶
紫薯榛子酸奶
鸡蛋酸奶
番茄酸奶
帕尔马干酪酸奶
罗勒酸奶
芦笋酸奶配芝麻扇贝
羊奶酸奶配春季沙拉
Part 4 奶酪及奶酪美食
鲜奶奶酪
蒜叶鲜奶酪
鲜奶油奶酪
果仁葡萄干鲜奶酪
番茄橄榄鲜奶酪
白奶酪
瑞士干酪
意大利乳清干酪
马士卡彭奶酪
希腊酸奶酪
芝麻奶酪
咖喱奶酪
菜椒奶酪
香料奶酪
蜂蜜果干奶酪配覆盆子
菠萝鲜奶奶酪配姜饼
意大利奶酪布丁配芒果酱

酸奶是一种非常健康的饮品，它是由牛奶发酵而成的。现在，已有越来越多的人在家里自制酸奶。在家自制酸奶的好处很多：首先是可以保证自然、健康，其次是可以根据自己和家人的口味随意调配。菲利普·吕索、瓦莱里·德鲁埃著的《自制一杯好酸奶》共介绍了64款酸奶、奶酪以及酸奶奶酪美食的制作方法，让大家可以在家里制作可口的酸奶和奶酪。