李晓润，江西宁都人。首都师范大学魏晋南北朝文学硕士，中央戏剧学院戏剧戏曲学博士。做过大学语文老师，现为编剧和自由撰稿人。出版著作有《小河淌水和过桥米线》《无诗不成唐》《功夫皇帝李连杰画传》等。

后记：在故乡的青山上
清晨，拉开阳台的玻璃门，扑面而来的大概就
是北方人所谓的杨柳风，吹面不寒。
我家的阳台正对着涌金门的城楼，不过这个涌
金门不在杭州西湖边，而在我的故乡南方小城。连
接涌金门和郁孤台的这一段江边城墙维护完好，是
小城最值得一游的景点。如果你来小城做客，一定
要去看看。当年辛弃疾在江西提点刑狱，就是和你
一样站在郁孤台前，“西北望长安，可怜无数山”
，写下那首著名的《菩萨蛮》。
我喜欢登上城楼眺望章江对岸的隐隐青山，因
为我小时候生活的小山村就在更远处开满映山红的
山间。我已经回到故乡小城将近一年，却不曾回过
那个童年的山村。近乡情更怯，我终于有些明白古
人。
这些年来，我唯一坚持不懈的就是逐饮觅食，
最喜欢的素菜依然是辣椒豆角，最喜欢的荤菜依然
是宁都肉丸和蒸松丸，最喜欢的酒饮依然是清甜的
米酒。当年那个在外婆灶前整天喊饿的小胖墩其实
从未长大，他和今天这位流连茶楼酒肆痛饮狂歌的
落魄男子，连身材都没有变化。
据说外婆坟前的小树已经参天，树犹如此，人
何以堪。清明的时候我很想去为外婆的坟墓清理杂
草，默默地坐在她的坟前陪她聊天，但我可能依然
会选择遥念。我害怕外婆看出我依旧沉沦，不希望
她为我担心。外婆是世上最疼我的人，“落月满屋
梁，犹疑照颜色”，在我的世界里她从不曾走远。
朝雨浥轻尘。我回到床上躺下闭目养神，蒙咙
中似乎听到鹧鸪声声。我恍惚回到了故乡的青山。

小河淌水和过桥米线
冰粉
食无鱼
夜雨剪春韭
睡在西瓜堆里的孩子
故乡的酒席
双城记
巧妇妙手
温柔的曲线
采蘑菇的小姑娘
凤凰美食
四川美食印象
把春天卷起来
炒粉
赤壁吃江团
瓜棚闲话
长安不见使人愁
擂辣椒和擂茄子
夜饮东坡醒复醉
深巷今朝卖槿花
美食家的三重境界
南瓜饼和辣椒饼
饮食童谣
山风吹来薯芋香
捉鱼记趣
湘鄂情
温情年夜饭
冬瓜食话
想去普罗旺斯
突然羡慕古人
圣外婆请客
大块吃肉
伊人如面
鬼饮食
庐山小馆
灯不鲁姑的旅游美食
好馆子关门
秀色可餐
山大王和山老鼠
豆腐和豆腐西施
食事诗
白帝城边土菜香
巴山小馆
致命辣椒
深圳文哥
朝鲜馆子
炒凉薯和炒红薯
肉夹馍和驴肉火烧
杭州茶馆
湘之驴
太子湖锦
小饕见了老饕
煲仔饭
陈妮子的土菜馆
给我一碗好汤
故乡的小吃
写给美食的情书
老饕眼里的中国史
后记：在故乡的青山上

小河淌水和过桥米线
彩云之南，小河淌水。
我对云南的向往始自那首流传天下的民歌，其次是似乎只在传说中存在的神秘国度大理、丽江和香格里拉，最后是过桥米线和云腿月饼。真正感受彩云之南的过程正好相反，首先接触的是过桥米线和云腿月饼。
南方各省的米线、米粉和北方的面条一样普遍，云南的过桥米线和贵州的花江狗肉一样名声在外，我也是到了云南才真正领略过桥米线的价廉物美，才明白除了筷子般粗的常见品种，过桥米线也有细粉，后者更适合做炒粉。我在大理古城南门口的几个农家小馆做过试验，粗的米线炒出来的效果远不如细粉。其中一次我要求店家用当地特产的树皮（菜名）和泥鳅同炒，当时店里的所有人都觉得我离经叛道，炒出来的效果却出奇的好。我要了一杯色如玛瑙的杨梅酒。这顿不到十元的快餐让我在大理阳光明媚的初冬如沐春风。
云腿月饼是沾一个杭州同学的光。他找了位来自昆明的女友，中秋的时候送我一盒竹筒包装的月饼。我一向对火腿没有好感，认为能够吃到鲜肉就不必食腐，尤其在听说河南和浙江两个著名火腿产地某些店家见利忘义后，更是对火腿敬而远之。但我不得不承认，那盒只有四个的云腿月饼不负盛名。后来看了曾在西南联大读书的汪曾祺先生介绍云腿的文章，对云腿月饼更如情人般相思，只是不知是否只有中秋前后才能一亲芳泽，就算如此也满足了，‘‘金风玉露一相逢，便胜却人间无数”！
相对昆明、丽江，我更喜欢大理。中国很多历史悠久的城市都沧海桑田几经变迁，有些已经和原址相距甚远，成为一座新城，唯有大理一直玉体横陈在苍山洱海问。此前我一直以为《小河淌水》是三峡一带的民歌，因为我在三峡的夜晚见过那种让“隋人怨遥夜，竟夕起相思”的月光，到了大理看过苍山洱海才知道，这里才是小河淌水的地方、“海上生明月，天涯共此时”的原乡。
走在大理古城青石铺地的街道上，左望苍山，右眺洱海，在葫芦丝的优美旋律中一边漫步一边和街上走过的美丽“金花”们乱打招呼。热情爽朗的“金花”们大都含笑回应，笑问客从何处来。累了渴了之后，从路边小摊要一碗冰粉。呀，阮肇到天台！
云南给我印象最深的除了“月亮出来”之后的苍山洱海，就是这里的阳光、空气、丰饶的物产和无与伦比的水。我来的时候已经过了冬至，北方很多城市开始使用暖气，但在大理丽江一带，阳光明媚得如同仲夏，空气清新得好像从前。
清澈流动的水是生命的象征，从这个意义上说．很多大城市是死寂之城。云南的各族人民是我闻见所及最善于对待生命之泉的民族，他们的城镇往往先修水路，然后在水路两旁再修街道和房屋，所以无论你在大理、丽江还是丽江附近新开发的旅游区束河古镇，清澈奔流的溪水永远让你感受到生命的活力。丽江的溪水里还有很多彩色的鲤鱼，两岸酒吧林立，华灯照射下鱼儿为了不被流水冲走只好永不停息地游弋，和溪边悠闲的男女相映成趣。走在小河淌水的街上，听着《小河淌水》的旋律，不快乐的人请你离去，因为你很难在这里找到知己。
在很多地方下馆子我们都会担心做菜的原料是否新鲜干净，尤其是小饭馆，到了云南你就是杞人忧天。他们把蔬菜和鱼类都摆在门口的清水盆里，炉灶也是开放式的，你完全可以监控洗菜做菜的整个过程。我在朋友圈里以“老饕”自居，可这些饭馆门前摆放的蔬菜竟有不少闻所未闻，什么树皮、海草，让我大开眼界。我最喜欢吃蘑菇，而云南是蘑菇王国，任何一个小店都有四五种蘑菇。身在香格里拉即是神仙，何必更求不老长生。
大理、丽江的很多小饭馆都是家庭作坊式的，汉语流利的小“金花”负责招呼客人，父母则洗菜做菜，很少另请厨师。我经过观察发现，父母辈的当地人有时卫生习惯不是很好，炒菜喜欢浓油赤酱，而小“金花”往往心灵手巧，最好要求她亲自下厨。小“金花”表面平静，心里欢喜，做菜往往会有神来之笔。
这里的饭馆都卖一种散装的杨梅酒，色如玛瑙，清冽甘甜。醉后枕着溪声入梦。人生只合云南老，苍山洱海好墓田。
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《山风吹来薯芋香(吃货觅食记)》是江南游子李晓润的美食及旅游随笔集，收入《小河淌水和过桥米线》《冰粉》《食无鱼》《睡在西瓜堆里的孩子》《美食家的三重境界》等60余篇散文随笔。书中所收散文大多为写食文章。作为一位资深吃货，作者将过桥米线、冰粉、春卷、驴肉火烧、朝鲜冷面等各地美食写得令人垂涎欲滴。不论记叙常去光顾的好餐馆，还是讲述亲自下厨的心得体验，都令人食指大动。另外，书中所收几篇旅游随笔，展现了与众不同的旅行体验，不是走马观花来去匆匆，而是深入了解民风民俗，和市井小民、田夫野老成为朋友。行文中信手拈来的诗词，体现了作者深厚的古典文学修养。文笔优美清新，洋溢着浓郁的乡土风情。内文配有中央美术学院博士生专门绘制的插图若干，独具风格。

作者是个乐天知命的江南游子，除去热衷于古典文学和戏剧外，酷爱旅游和美食。他的旅行方式与众不同，从不走马观花来去匆匆，而是找个酒店甚至租房长住，深入了解民风民俗，和市井小民、田夫野老成为朋友。其散文不但文笔优美清新，而且洋溢着浓郁的乡土风情。
李晓润著的《山风吹来薯芋香(吃货觅食记)》是作者的旅行美食散记，记录了他在几十个地方的所吃所感，有对于美食的记忆、美食的做法、各地的美食特色，对于美食的情怀等，真正是一本有味、有料、有趣的小书！