鱼小军主编的《饲草学实验实习指导》为国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材。本教材共分草类植物种子、草类植物育种、草类植物生物技术、草类植物栽培和草产品加工5篇，涵盖“草类植物种子学”“草类植物育种学”“草类植物生物技术”“草类植物栽培学”和“草产品加工”等课程共81个实践内容。
本书内容翔实，实践性强，既可作为高等农林业院校和综合性大学草业科学类的专业教材，也可作为相关专业的教师、研究生以及研究机构研究和教学人员的参考书。此外，还可供农林技术人员、草业生产管理与经营人员参考。

前言
第1篇 草类植物种子
1 草种子的形态识别实验
2 草种样品的扦取与样品制备
3 草种子的净度分析
4 其他植物种子数测定
5 种子千粒重的测定
6 草种子发芽试验
7 草种子生活力的测定
8 草种子活力测定
9 草种子水分的测定
10 草种子硬实处理
11 包衣草种子测定
12 草种子萌发吸水率的测定
13 草种子丸粒化的制作
第2篇 草类植物育种
14 育种试验的设计及播种
15 多年生豆科牧草的扦插技术
16 多年生禾本科牧草的扦插技术
17 牧草开花习性的观察
18 豆科牧草的有性杂交技术
19 禾本科牧草的有性杂交技术
20 花粉生活力的测定
21 牧草染色体的加倍
22 牧草染色体的镜检方法
23 牧草无融合生殖的鉴定
24 牧草的田间选择
25 一年生饲料作物的室内考种
26 多年生牧草越冬率的测定
第3篇 草类植物生物技术
27 培养基母液的配制
28 培养基的配制与灭菌
29 外植体材料的选择、消毒及接种
30 愈伤组织诱导及悬浮细胞培养
31 植物茎尖脱毒与病毒检测
32 花药培养及花粉发育时期的鉴定
33 原生质体的分离与纯化
34 原生质体融合
35 植物离体培养诱导开花
36 离体种质保存
37 RAPD分子标记
38 AFLP标记
39 SSR分子标记
40 ISSR分子标记
41 SRAP分子标记
42 植物表达载体构建
43 农杆菌介导的烟草瞬时转化
44 农杆菌介导的floral-dip法转化拟南芥
45 农杆菌介导转化苜蓿
第4篇 草类植物栽培
46 田间试验设计
47 田问出苗率的测定
48 高质量人工草地的建植与管护
49 牧草饲料作物开花期形态识别
50 牧草生产性能的测定
51 草类植物浸液标本的制作
52 草类植物蜡叶标本的制作
53 牧草分蘖分枝特性的调查
54 主要栽培牧草及饲料作物形态特征（幼苗和成株）识别
55 混播牧草的配合设计与人工草地的建立
56 豆科牧草的根瘤菌观测与接种
57 牧草生育时期的观测与记载
58 牧草冉生特性观测
59 植株结构分层分析
60 青饲料轮供方案的设计
61 根系的测定
62 叶绿素含量的测定
63 叶面积系数
第5篇 草产品加工
64 牧草、饲料分析样品的采集与制备
65 青干草的调制
66 青贮饲料的调制
67 籽实饲料的生物调制
68 饲料舔砖制作
69 秸秆氨化处理及品质鉴定
70 叶蛋白饲料的提取
71 牧草、饲料中水分的测定
72 牧草粗蛋白含量的测定
73 牧草饲料中中性洗涤纤维（NDF）含量的测定
74 牧草饲料中酸性洗涤纤维（ADF）含量的测定
75 牧草中粗脂肪（EE）含量的测定
76 牧草中粗灰分含量的测定
77 青贮饲料pH值的测定
78 饲料中钙、铜、铁、镁的测定（原子吸收光谱法）
79 饲料中黄曲霉毒素和玉米赤霉烯酮的测定（液相色谱-串联质谱法）
80 可溶性糖含量的测定
81 淀粉含量的测定
参考文献