黄滢、马勇编的《宴遇(餐饮空间Ⅶ)(精)》收录了全球最新的餐饮空间作品。这些作品反映出最新潮的餐饮空间设计理念。书中作品的时效性非常强，且为本书提供方案的设计师都活跃在国内外设计行业一线，对空间设计进行了深刻的解析，并配有平面图和立面图，是一本适合设计师参考的、优秀的餐饮空间设计图书。
书中精选了本年度的最佳案例，搜集了多种装修风格，将最新式的餐饮空间设计的新方式带给国内设计师，十分适合学生、设计师、教师等多行业阅读、学习。

第一章 市场发展态势
高增长、强竞争、时尚化、数字化
临江一楼
花17火钢餐吧
餐饮行业发展趋势
青叶202都市餐厅
花不生时尚火锅
消费人群以年轻中产阶层为主
消费升级包括几个层面
年轻人在餐饮消费上的特征
许爷剁椒鱼头宛平南路店
餐饮供给结构发生变化
餐饮经营模式趋势变化
餐饮竞争激烈并升级
民国红公馆
外卖兴起
外卖重构餐饮成本结构，提升单店产出
影响外卖品质的要素
中国餐饮行业的品类店铺数排名
食儒潮州小吃
第二章 餐饮策划选址
经营餐厅应具备的能力
牛牛西厨乐从店
市场调查
开餐馆前的市场调查
市场调查内容
苗厨人家
市场定位
产品定位（餐饮的风格种类）
价格定位
消费群体定位
市场定位的方法
隆小宝三里屯SOHO面馆
前期策划
隆小宝日月光店
品牌包装
品牌定位
品牌命名
商标注册
品牌形象定位
品牌文化塑造
品牌核心价值
品牌故事
品牌文化
品牌升级
喜茶万象城IEYTEA BLACK店
喜茶万象天地PINK店
喜茶壹方城DP店
……
第三章 餐厅设计
第四章 餐饮营销推广
第五章 跨界经营