第一章 绪论
第一节 麋鹿的定名和分类地位
第二节 我国麇鹿的分布
第三节 麋鹿的形态和生态特点
第四节 麋鹿的灭绝和保护
第二章 骨骼
第一节 头部骨骼
第二节 躯干骨
第三节 前肢骨
第四节 后肢骨
第三章 骨的连结
第一节 概述
一、直接连结
二、间接连结
第二节 躯干连结
一、脊柱连结
二、胸廓连结
第三节 头骨的连结
第四节 四肢关节
一、前肢关节
二、后肢关节
第四章 肌肉
第一节 皮肌
第二节 头部肌肉
第三节 躯干肌肉
第四节 前肢肌肉
第五节 后肢肌肉
第五章 消化系统
第一节 口腔
一、唇
二、颊
三、硬腭
四、舌
五、齿
第二节 咽
第三节 食管
第四节 胃
一、瘤胃
二、网胃
三、瓣胃
四、皱胃
五、麇鹿胃发育特点
第五节 肠
一、小肠
二、大肠
第六节 网膜
第七节 肝
第八节 胰
第九节 唾液腺
第六章 呼吸系统
第一节 鼻
一、外鼻
二、鼻的支架
三、鼻腔
四、鼻道
五、鼻旁窦
六、鼻黏膜
七、血管和神经
第二节 喉
一、喉的软骨
二、喉腔
第三节 气管和支气管
一、气管
二、支气管
第四节 肺
一、肺的形态和大小
二、肺内支气管的分支
三、肺的血管
四、肺的神经
第五节 胸膜
第七章 泌尿系统
第一节 肾
一、位置、形态和大小
二、结构
三、肾的血管和神经分布
第二节 输尿管、膀胱和尿道
一、输尿管
二、膀胱
三、尿道
第八章 生殖系统
第一节 雄性生殖器官
一、睾丸
二、附睾
三、输精管和精索
四、阴囊
五、尿生殖道
六、副性腺
七、阴茎
八、包皮
第二节 雌性生殖器官
一、卵巢
二、输卵管
三、子宫
四、阴道
五、尿生殖道前庭与阴门
第九章 心血管系统
第一节 心脏
一、心脏的位置和形态
二、心腔的构造
三、心壁的构造
四、心脏的血管
五、心脏的传导系统和神经支配
六、心包
七、血液在心内的流向
第二节 血管
一、血管的种类及分布规律
二、肺循环的血管
三、体循环的血管
第三节 胎儿血液循环
一、心血管结构特点
二、血液循环
三、胎儿出生后的变化
第十章 免疫系统
第一节 淋巴管道
一、毛细淋巴管
二、淋巴管
三、淋巴干
四、淋巴导管
第二节 淋巴中心和淋巴结
一、头部淋巴中心和淋巴结
二、颈部淋巴中心和淋巴结
三、前肢淋巴中心和淋巴结
四、胸腔淋巴中心和淋巴结
五、腹腔内脏淋巴中心和淋巴结
六、腹壁和骨盆壁的淋巴中心和淋巴结
七、后肢淋巴中心和淋巴结
第三节 胸腺
第四节 脾
第五节 扁桃体
第十一章 内分泌系统
第一节 垂体
第二节 甲状腺
第三节 甲状旁腺
第四节 肾上腺
第五节 松果体
第十二章 神经系统
第一节 概述
一、神经系统的基本结构和活动方式
二、神经系统的组成
第二节 中枢神经系统
一、脊髓
二、脑
第三节 周围神经系统
一、概述
二、脊神经
三、脑神经
四、自主神经
第十三章 感官
第一节 皮肤感受器
第二节 视觉器官
一、眼球
二、眼球的辅助结构
三、眶内血管
第三节 位听器官——耳
一、外耳
二、中耳
三、内耳
第十四章 被皮
第一节 皮肤
第二节 乳腺
第三节 毛
第四节 枕、蹄
第五节 角（茸）
参考文献

麇鹿为中国特有的鹿类动物，现生达氏麇鹿是麇鹿属（共5种）中唯一幸存的物种，其经历过在原产地灭绝又复壮的特殊历史，具有重大的研究价值。钟震宇、白加德编著的《麋鹿解剖学》分为14章，内容包括绪论、骨骼、骨的连结、肌肉、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、心血管系统、免疫系统、内分泌系统、神经系统、感官和被皮等，共配有近200幅彩色实物照片。本书从形态学的角度对麇鹿进行了大体解剖，为麇鹿的研究和保护奠定了必要的基础。
本书可供生物学、野生动物保护、动物医学等学科领域的研究人员、研究生，以及从事动物生命科学的科普人员参考。