姚洪峰、黄明珍著的这本《泉州民居营建技术（第2版》为“中国民居营建技术丛书”中的一个分册，对泉州地区民居建筑及其建造技艺做了较为全面的介绍，为记录和传承闽南地区传统建筑技艺做了不容忽视的贡献。全书分为十个章节，包括形成因素、发展脉络、建筑形态、营造工艺、细木作工艺、石雕技艺、泥水作技艺、装饰装修、建筑文化、保护修缮等内容。

姚洪峰先生，从1980年代起就在泉州市从事文物保护工作。近1O年在承担福建地区古建筑保护项目的过程中，特别注意对传统建筑建造技艺的记录和研究工作。

序
前言
第一章 形成因素
第一节 自然因素
第二节 历史沿革
第三节 文化因素
一、文化内涵
二、文化特点
第二章 发展脉络
第一节 新石器时代
一、音楼山文化遗址
二、庵山沙丘遗址
三、狮子山遗址
第二节 秦汉魏晋南北朝
第三节 唐宋元时期
第四节 明清时期
第五节 民国时期
第三章 建筑形态
第一节 建筑特征
一、因地制宜的取材原则
二、完整丰富的木构架体系
三、均衡对称的布局原则
四、精巧绝伦的构件造型
五、色彩鲜艳的装饰装修
第二节 建筑类型
一、传统红砖大厝
二、中西合璧建筑
三、骑楼建筑
四、土楼石堡
第三节 建筑布局
一、单开间
二、三开间
三、五开间
第四章 营造工艺
第一节 画水卦图
一、依据
二、用尺
三、做法
第二节 点制篙尺
一、篙尺的内容
二、点制的顺序
三、篙尺的统一性
第三节 大木施工
一、栋路
二、斗拱
三、枋类构件
四、檩椽构件
五、其他构件
第五章 细木作技艺
第一节 木雕沿革
第二节 木雕技艺
一、主要工具
二、主要用材
三、雕刻工序
四、雕刻技法
第三节 装饰应用
一、木雕应用
二、装饰题材
第六章 石雕技艺
第一节 石作沿革
第二节 石雕工艺
一、石雕工具
二、原材料采集
三、工艺流程
第三节 雕刻技法
第四节 石雕构件
一、大门及门堵
二、石窗
三、柱础
四、台基
五、装饰
第七章 泥水作技艺
第一节 红砖制作 13l
一、窑炉的建造
二、原料的采集
三、原材料加工及制作
四、装窑
五、烧窑、退窑
第二节 瓦片制作
一、泉州瓦业历史
二、红瓦的烧制
第三节 墙体砌法
一、砖墙（地面）的砌（铺）法
二、石墙的砌法
三、蚝壳墙
四、编竹夹泥墙
五、夯土墙
六、三合土地面
第四节 屋顶做法
第八章 装饰装修
第一节 油饰彩绘
一、彩绘位置及内容
二、油饰彩绘工序
第二节 堆剪
一、白描
二、打底
三、安模
四、粘瓷
第三节 灰塑交趾陶
一、灰塑
二、交趾陶
第四节 砖刻
一、制作方式
二、雕刻形式
三、雕刻题材
第五节 园林造景
第九章 建筑文化
第一节 建筑民俗
一、选址风俗
二、禁忌文化
第二节 姓氏文化
第三节 礼制文化
第四节 建筑文化交流
一、对外交流
二、外来文化对泉州建筑的影响
第十章 保护修缮
第一节 建筑调查
一、建筑基本情况
二、历史人文资料
三、建筑历史沿革
四、价值评估
第二节 建筑测绘与调查
一、勘察方法
二、记录方法
三、现状勘察
四、勘察结论
第三节 制订修缮方案
一、设计原则
二、设计要求
三、修缮工程
第四节 维修做法
一、维修原则
二、做法说明
三、设计图纸
四、施工要求
参考文献
后记