彭兆荣著的《重建中国乡土景观》讲述了今天，我国正在进行着一场大规模的现代化建设，各种各样名目的“工程”、“项目”、“计划”、“规划”、“设计”，打着各种各样的旗号和名目，包括诸如城镇化、新农村建设、古村落保护、美丽乡村等。设计师、工程师冲在运动前列。大量的图纸复制造成了我们的乡镇出现“千城一面”，我们的耕作土地在大量消失，我们的家园几乎为我们不认识；甚至找不到文化认同的根据。到乡土中去，用“名录”的方式，告诉政府相关部门，告诉设计师、工程师和推土机手们，哪些东西不可以覆盖、毁坏。我们现在做的，就是到乡土的“原景”中，却寻找、去调查、去登记、去造册，特别是，去倾听主人对自己家园原有、现在和将来“景观”生命史的故事，然后产生一个具有中国特色的“中国乡土景观的保留细目”。

彭兆荣，1956年出生，江西泰和人，一级岗教授，博士，博士生导师。厦门大学人类学研究所所长，厦门大学旅游人类学研究中心主任。中国人类学学会副秘书长，中国文学人类学学会副会长，中国艺术人类学研究会副会长。福建省文化名家。曾到法国尼斯大学人类学系，法国国家科学院“华南及印支半岛人类学研究中心”学习和研究，法国巴黎大学（十大）客座教授，巴黎大学（索邦）高级访问学者，美国伯克利加州大学（UC BERKELEY）人类学系高级访问教授。北京大学特聘项目博士生指导教授。四川大学“985文化遗产与文化互动创新基地”特聘教授，校外博士生导师。中央民族大学“985基地”特聘研究员，中山大学“中国非物质文化研究中心”特聘研究员。四川美术学院“中国艺术遗产研究中心”首席专家。
国家社科基金重大项目“中国非物质文化遗产体系探索研究”首席专家。代表中华人民共和国非物质遗产专家委员会参加“联合国非物质文化遗产缔约国政府问特别会议”，审议“非物质文化遗产遴选标准草案”工作。主持代表中华人民共和国文化部评选的国家级非物质文化遗产代表项目之一泉州“南音”向联合国申报“人类非物质文化”代表名录的后期项目工作，并获得了联合国教科文组织世界非物质文化遗产名录（2009、9、30），联合国《人与生物圈》（M＆B）中国委员会委员。福建省文化名家。
主要从事人类学与旅游、文学人类学、文化遗产、仪式、博物馆等方面的研究，其中《饮食人类学》、《旅游人类学》、《遗产：反思与阐释》、《人类学仪式理论与实践》等为这些方面的代表作。此外，主编“人类与遗产”、“厦门大学人类学文丛”、“文化遗产教材丛书”等6套，出版专著20部（含合著），在国际国内发表学术论文400多篇。

导言
何处是“故乡”？
“名录”的启示
“典册”的传统
日本的经验
窘迫的形势
认知的理由
模板的形制
乡土景观要素的基本构造
我们在行动
第一部分 景观·谱系-乡土·宗族
第一章 景观谱系
考释“景观
取道与转义
中西景观
纪念碑与崇高美
“石”与“木”的对话
地上地下
第二章 乡土景观之基理
乡土与五行
从五行到五方
地方之“方
“人观”与“观人
族群景观
宗族景观
第三章 乡土景观之形势
水之景观
水系景观
河流与水利景观
域流——域流景观
风水景观
第二部分 农耕·草根·家园·公园
第一章 乡土社会的草根性
乡土之“草根性
“井田”与“乡里
水田的自我性
欣欣向荣
火之“伙伴
第二章 乡土社会之家园遗产
乡土
家园
家园景观
村落
栖居景观
风土人情
庭院深深
作为政治景观的广场
道路景观
城市与道路
道路与线路遗产
岭南走廊潇贺段古道景观
第三章 两种公园遗产景观
公园景观
西方的“公园”谱系
国家公园理念与景观：以黄石为代表
黄石国家公园大事记
当“家园”遇到了“公园
第三部分 社区·城镇·营建·民俗
第一章 城-乡-野之中国分类景观
“社区”之维
城邑景观
城乡“合影
“城-镇”之历史景观
乡野之趣
美国Downtown模型
第二章 城镇化之中国特色
命题：静止的乡土与移动的城市？
动力：静态的乡土与动态的城市？
业缘：守土的乡村与离土的城市？
第三章 中国传统的城市遗产
城郭之形
城之名实
城郭与天象
建筑智慧与营造宅技
第四章 乡土与民俗
民俗景观与非遗的历史交情
民俗与知识产权保护
保护的整体与维度
保护：两个不同的面向
第四部分 观景·凝视·原始·移动
第一章 “原始”的乡村景观
“古”之回归
田野牧歌
“被加速”的乡土社会
发现原始价值
第二章 人观中的景观
另一种景观
吴哥的故事
景观与权力
第三章 景观与观景
景观与凝视
景观与互视
凝视：真实与虚构
旅游人类学中的凝视理论
第四章 移动之景
移动景观
移动性的身体表达
移动的积极性
移动与文化
景观与文化对应
代结语 找回老家
主要参考书目
后记