德尼·C.梅耶尔编著的《阅读法国80篇》收录了80篇关于法国文化的小短文，内容涉及美食、名人、历史、社会、文艺、日常生活等六大方面。每篇均围绕一个文化关键词展开，如：羊角包、马卡龙、可可·香奈儿、碧姬芭铎、高卢雄鸡、马赛曲、索邦、米其林、天使爱美丽、戛纳影展、开学、度假、看门人等。每篇短文后配有法汉双语的疑难词汇释义，以及与课文相关的一些问题，其中有些问题是根据短文内容设计的，帮助学生掌握文章重点，另一些是鼓励读者进行口语表达的提问（那些能在文中找到答案的问题，书后给出了答案供读者参考）。每篇内容的最后还有学习指导，引导学生利用互联网开展进一步的相关学习。

食物、美味
Apéritif 开胃酒
Beaujolais nouveau 博若莱新酒
Café et croissant 咖啡与羊角面包
Champagne 香槟
Chefs 大厨
Escargots et grenouilles 蜗牛与青蛙
Frites 炸薯条
Fromages 奶酪
Macarons 马卡龙
Perrier 巴黎水
Soupe à l’oignon 洋葱汤
Truffes 松露
Vache qui rit 乐芝牛
Vins et eaux 佳酿与甘泉
Pour faire le point 单元小结
Célébrités 名人
Abbé Pierre 皮埃尔神父
Brigitte Bardot 碧姬? 芭铎
Belmondo et Delon 贝尔蒙多与德龙
Les Bleus 蓝队
Coco Chanel 可可? 香奈儿
Coluche 科吕什
Catherine Deneuve 卡特琳? 德纳芙
Serge Gainsbourg 塞尔日? 甘斯堡
Yannick Noah 雅尼克? 诺阿
édith Piaf 艾迪特? 皮雅芙
Yves Saint Laurent 伊夫? 圣洛朗
Philippe Starck 菲利普? 斯塔克
Pour faire le point 单元小结
历史、制度
cadémie fran?aise 法兰西学术院
Astérix et Obélix 阿斯特里克斯与奥贝利克斯
Chateaux de la Loire 卢瓦尔河畔的古堡
Clocher 钟楼
Coq 雄鸡
Charles de Gaulle 戴高乐
Jeanne d’Arc 圣女贞德
Légion d’honneur 荣誉军团勋章
Mai 68 五月风暴
Marianne 玛丽安娜
Marseillaise 《马赛曲》
Napoléon 拿破仑
République 共和国
Pour faire le point 单元小结
Industrie, éducation, travail 工业、教育、工作
2CV 雪铁龙2CV车系
Cocotte-minuite 快易高压力锅
La Sorbonne 索邦大学
Métro, boulot, dodo 地铁、 工作、 睡觉
Michelin 米其林
P?le Emploi 就业中心
Sécurité sociale 社会保障机构
Grandes écoles 大学校
Laguiole 拉吉约勒酒刀
TGV 高速列车
Tour Eiffel 埃菲尔铁塔
Vuitton 威登
Pour faire le point 单元小结
Langue, médias, culture 语言、媒体、文化
Amélie Poulain 天使爱美丽
Roland Barthes 罗兰? 巴特
Canard Encha?né 《 鸭鸣报》
Simone de Beauvoir 西蒙娜? 德? 波伏瓦
Jacques Derrida 雅克? 德里达
Dictée 听写
Festival de Cannes 戛纳电影节
Guignols 吉尼奥尔
Victor Hugo 维克多? 雨果
Impressionnistes 印象派
Le Monde 《 世界报》
Petit Prince 小王子
Prix Goncourt 龚古尔文学奖
Sempé 桑贝
Tintin 丁丁
Boris Vian 鲍里斯? 维昂
Pour faire le point 单元小结
Vie quotidienne 日常生活
ccordéon 手风琴
Baguette et béret 长棍面包与贝雷帽
Bricolage 修修补补
Carotte 烟店招牌
Chiens et chats 狗和猫
Concierge 看门人
Galanterie 殷勤
Pétanque 滚球游戏
Rentrée 开学
Salutations 致意
Tiercé et Loto 赛马博彩与乐透彩票
Tour de France 环法自行车赛
Vacances 假期
Pour faire le point 单元小结
Corrigés 课后练习参考答案
Index 索引