项目一 成本核算准备工作
基础知识训练
项目二 品种法核算产品成本
基础知识训练
业务操作实训
综合实训
项目三 分批法核算产品成本
基础知识训练
业务操作实训
项目四 分步法核算产品成本
基础知识训练
业务操作实训
项目五 分类法核算产品成本
基础知识训练
业务操作实训
项目六 定额法核算产品成本
基础知识训练
业务操作实训
项目七 成本分析
基础知识训练
业务操作实训
项目八 成本管理与控制
基础知识训练
业务操作实训
附录
自测题（一）
自测题（二）
自测题（三）
自测题（四）
自测题（五）
自测题（六）

鲁劲秋，王国芬主编的《成本核算与管理实训（财会专业高职高专十三五规划教材）》是《成本核算与管理》的配套实训教材。本书按照教学做一体化的设计思路，以职业工作过程为导向，以财政部《企业产品成本核算制度（试行）》（2014年1月1日起施行）为指导，与《成本核算与管理》8个教学项目的内容相对应，内容包括“基础知识训练”“业务操作实训”“综合实训”等模块，通过三大模块的实际训练，培养学生实际动手能力和综合成本核算与管理能力。
本书题型多，知识点广，能较好地满足学生实训的需要，既可作为高等职业院校、成人高校会计类专业及其他管理类专业的通用实训教材，也可作为会计自学者的自学教材和社会从业人员的参考用书。