上篇 总论
第一章 中药材生产的技术要求
第一节 中药材GAP的概念和实施要求
第二节 中药材规范化栽培（GAP）对质量的特殊要求
第二章 中药材规范化栽培与环境条件的关系
第一节 中药材的生长发育与气候条件的关系
第二节 中药材的生长发育与土壤的关系
第三节 中药材的生长发育与肥料的关系
第三章 中药材规范化栽培的基本技术
第一节 选地与整地
第二节 播种与育苗移栽
第三节 田间管理
第四节 灌溉与排水
第五节 中药材立体种植与种植模式
第四章 中药材的良种繁育
下篇 各论
第一章 直根中药材
第一节 人参
第二节 白芍
第三节 三七
第四节 白芷
第五节 云木香
第六节 板蓝根
第七节 牡丹
第八节 北沙参
第九节 党参
第十节 牛膝
第十一节 桔梗
第十二节 丹参
第十三节 黄芪
第十四节 柴胡
第十五节 甘草
第二章 须根类中药材
第一节 麦冬
第二节 天门冬
第三节 山药
第四节 附子
第五节 郁金
第六节 太子参
第七节 玄参
第八节 紫菀
第九节 细辛
第十节 条叶龙胆
第三章 根状茎类中药材
第一节 黄连
第二节 川芎
第三节 知母
第四节 大黄
第五节 白术
第六节 玉竹
第七节 地黄
第八节 姜
第九节 黄精
第十节 姜黄
第十一节 千年健
第十二节 射干
第十三节 藁本
第十四节 羌活
第四章 非根茎类中药材
第一节 百合
第二节 泽泻
第三节 半夏
第四节 川贝母
第五节 延胡索
第六节 三棱
第七节 天麻
第八节 浙贝母
第九节 白芨
参考文献

沈凤英、李迎春、张明柱主编的《根茎类中药材规范化栽培技术》分上下两篇，上篇阐述了中药材生产的技术要求、中药材规范化栽培与环境条件的关系、中药材规范化栽培的基本技术、中药材的繁殖与良种繁育等方面的基础理论和基本知识。下篇各论按直根类、须根类、根状茎类和非根茎类中药材分类，系统介绍了66种药用植物的植物形态、生物学特性、田间管理、栽培技术及病虫害防治和采收加工方法。
本书注重理论与实践相结合，适合中药材种植者、中草药业余爱好者、药场技术人员、科研人员和医药院校师生参考使用。