陆康、张柏春主编的《旧学新知--中欧知识与技术之演变》是《法国汉学》第十八辑，也是中科院自然科学史所成立六十周年的纪念专号。所含13篇论文，主要从医学、技术（地质、考古、工程等）及文化交流的角度，探讨中国与欧洲科学史研究的新趋向。李零先生提供特稿《中国古代的知识系统》，为本辑增色。

引论
科学与知识
中国古代的知识系统
书写全球范围内科学与知识的历史
——五个世纪以来的反思
从矿务顾问、化石采集者到考古学家
——安特生在中国的科学活动
翁文灏：一个科学家的政治选择
展示自然
——上海亚洲文会博物院及其科普活动(1874—1952)
技术与工程
法国中文印刷与汉字活字(18—19世纪)
德国工程教育之发展
——从开始到现在
中国工程科学先驱詹天佑
核技术、科学合作与国际组织
——重审铀核三分裂与四分裂的发现
身体与医学
“一切皆忘”：《折肱漫录》的养生之道与知识建构
麦斯麦与“动物磁性说”
——18世纪末由此引起的科学、医学与政治争议
返老还童：性腺移植术在中国的传播
西方世界中性别、身体与医疗的争论