![]()
作者简介 薛丽君,副教授,医学硕士,毕业于湖南中医药大学。现任长沙医学院中医学院副院长,湖南省中西医结合学会营养与健康专业委员会委员兼秘书,公共营养师、国际营养师等职业培训讲师,多次担任营养健康讲座讲师。和多家跨国公司有过营养产品开发的合作,对营养学和中医保健食疗的科学应用有极为丰富的经验。曾主持省级科研课题3项,主持省级教改课题1项,参与省级教改课题2项,主持校级教改课题3项,指导大学生创新性研究课题7项,主编及参编学术著作、科普著作、教材等10部以上,在国内期刊上发表论文19篇,获得多项国家、省级奖励和荣誉称号。 目录 Part 1 轻断食将古老智慧转为现代科学 “断食”的概念从何而来 为什么轻断食能改造身体? 断食的低难度版本 关于间歇断食的医学研究 轻度饥饿感让你更有活力 男性的观点不只是减肥 Part 2 如何开始轻断食 人人都能做到的零难度断食计划 600大卡:必须记住的数值 关注食物的升糖指数(GI值)、升糖负荷(GL值) 自测三个指标,检验轻断食的效果 四项血液检查,见证轻断食的健康改造 轻断食轻松迈出第一步 断食日,吃什么? 让轻断食更顺利的1 2个秘诀 外出就餐的轻断食方法 男士一日轻断食范例 停止轻断食的信号 Part 3 自制轻断食健康餐 确定分量和估计热量 轻断食的烹饪技巧 适合男性轻断食的必需营养素TOP10 实施轻断食的七大要求 手把手教你做三十组轻断食健康餐 套餐一 火龙果牛奶 绿豆荞麦燕麦粥 套餐二 百合南瓜羹 清炒豆苗 哈密瓜酸奶 套餐三 上汤蘑菇 黑木耳蛋卷 套餐四 …… Part 4 轻断食疑难解答 附录:常见食材热量表
内容推荐 薛丽君主编的《轻断食:让男人身体棒、精力足》首章介绍了轻断食的基本概念和作用:接着第二章从轻断食的执行计划出发,告诉大家如何开始轻断食;第三章着重介绍了轻断食食谱,指导轻断食者在断食日和非断食日里科学饮食,本章食谱包含有三十套断食日食谱和一些非断食日食谱,并配以精确的热量数值,便于大家查询,避免过量摄入;最后在第四章,我们对轻断食者存在的常见问题进行了专业解答,帮助轻断食者消除疑虑,做个明明白白的轻断食人。 跟着书中的方法坚持一段时间,你会发现:没有节食,但体重下降了,血脂、血压数值下降了,就连身心也轻松了,生活中从此多了欢声笑语……从此刻开始,让我们一起踏上轻断食之旅,享受更美好的生活。 |