第一篇 基础篇
第一章 ERP沙盘模拟概述
第一节 ERP沙盘模拟的含义
第二节 ERP思想的发展过程和基本思路
第二章 ERP沙盘课程简介
第一节 ERP沙盘模拟课程介绍
第二节 ERP沙盘模拟实训的角色设置
第三章 实物沙盘
第一节 企业初始情况设定
第二节 实物沙盘操作流程
第二篇 创业者篇
第四章 创业者经营规则解读
第一节 营销规则
第二节 投资规则
第三节 筹资规则
第四节 生产规则
第五节 财务报表的编制
第六节 破产规则及评价标准
第五章 创业者操作说明
第一节 登录系统
第二节 电子沙盘中的操作任务
第六章 实例演示
第一节 企业的长期战略规划
第二节 企业模拟经营
第三篇 新商战篇
第七章 新商战经营规则解读
第一节 市场规则
第二节 生产规则
第三节 筹资规则
第四节 其他规则
第八章 “新商战”实践平台
第一节 教师端的使用
第二节 学生端注册与登录
第三节 新商战的操作任务
附录
附录1 创业者沙盘模拟经营重要规则
附录2 “新商战”本科组规则
附录3 学生实训用表
主要参考文献

胡洁、熊燕主编的《ERP沙盘模拟实训教程(第2版21世纪应用型本科会计系列规划教材)》是“ERP沙盘模拟实训”的教学用书。全书共分三篇：第一篇是基础篇，主要介绍ERP沙盘模拟课程，利用实物沙盘演练企业经营过程，让学生对该课程有初步的了解，适合初次接触该课程的读者使用；第二篇是创业者篇，主要讲解创业者电子沙盘的经营规则、创业者的使用以及实例演示，为初次接触该课程的受训者准备；第三篇新商战篇，主要讲解新商战沙盘的经营规则和操作说明，供不同角色的受训者使用。