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内容推荐 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷。张婧、王家祺主编的《中国食品工业标准汇编(毒理学检验方法卷)》为首次出版,收录了截至2018年10月底发布的毒理学检验方法食品安全国家标准26项。本汇编可供食品行业生产企业、科研单位的技术人员,各级食品监督、检验机构的人员,各管理部门的相关人员使用,也可供大专院校相关专业的师生参考。 目录 GB 15193.1—2014 食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价程序 GB 15193.2—2014 食品安全国家标准 食品毒理学实验室操作规范 GB 15193.3—2014 食品安全国家标准 急性经口毒性试验 GB 15193.4—2014 食品安全国家标准 细菌回复突变试验 GB 15193.5—2014 食品安全国家标准 哺乳动物红细胞微核试验 GB 15193.6—2014 食品安全国家标准 哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验 GB 15193.8—2014 食品安全国家标准 小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验 GB 15193.9—2014 食品安全国家标准 啮齿类动物显性致死试验 GB 15193.10一2014 食品安全国家标准 体外哺乳类细胞DNA损伤修复(非程序性DNA合成)试验 GB 15193.1l一2015 食品安全国家标准 果蝇伴性隐性致死试验 GB 15193.12—2014 食品安全国家标准 体外哺乳类细胞HGPRT基因突变试验 GB 15193.13—2015 食品安全国家标准 90天经口毒性试验 GB 15193.14—2015 食品安全国家标准 致畸试验 GB 15193.15—2015 食品安全国家标准 生殖毒性试验 GB 15193.16—2014 食品安全国家标准 毒物动力学试验 GB 15193.17—2015 食品安全国家标准 慢性毒性和致癌合并试验 GB 15193.18—2015 食品安全国家标准 健康指导值 GB 15193.19—2015 食品安全国家标准 致突变物、致畸物和致癌物的处理方法 GB 15193.20—2014 食品安全国家标准 体外哺乳类细胞TK基因突变试验 GB 15193.21—2014 食品安全国家标准 受试物试验前处理方法 GB 15193.22—2014 食品安全国家标准 28天经口毒性试验 GB 15193.23—2014 食品安全国家标准 体外哺乳类细胞染色体畸变试验 GB 15193.24—2014 食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价中病理学检查技术要求 GB 15193.25—2014 食品安全国家标准 生殖发育毒性试验 GB 15193.26—2015 食品安全国家标准 慢性毒性试验 GB 15193.27—2015 食品安全国家标准 致癌试验
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