美食小制作讲究手眼协调的技能,是一门综合艺术。它在增强学生的审美情趣时又提高了学生的动手能力,丰富了学生的课余生活,陶冶了他们的情操,让他们在活动中激发自信心和成就感。同时,也让学生掌握了一门生活技能。杜素花编写的《小厨王做美食(我的第一本美食制作书)》主要立足于小学生,从节日的饮食文化、食品营养、厨房操作小技能、维他命小站、甜点小铺、妈妈的私房菜六个部分编排。从学生实际出发选取活动内容,贴近生活,利于操作。形式新颖,文字简练,图文并茂,妙趣横生。愿这册集知识性、趣味性于一体的小书能成为小学生的好伙伴,为他们拓展知识,促进交流,带去快乐。