幼龄畜的生理营养基础理论和培育技术研究,是中国农业科学院“反刍动物饲料营养”创新团队的重要工作内容。2000年制定了幼畜培育的研究计划,旨在:研究饲料营养素对后备牛、羔羊瘤胃内环境和微生物区系建立的调控机制,饲料营养素对后备牛、羔羊的肠道结构与功能以及免疫反应的调控机制;饲料营养素对犊牛、羔羊出生和断奶应激反应的调控机制;日粮营养素和饲养模式对幼畜表现型调控机理;日粮营养素对犊牛、羔羊目标生长速度的控制技术。在国家支撑计划、农业部跨越计划和行业专项的资助下,本团队已经进行了15年的试验研究,完成了犊牛出生到60日龄和60~180日龄阶段、羔羊出生到90日龄阶段的探索研究,取得了理论研究和实用技术的进步。成果直接应用到生产实际中,项目所发明的犊牛专用代乳品和羔羊代乳品,为犊牛和羔羊的成活与健康成长提供了技术保障,推动了犊牛和羔羊早期培育技术的进展。刁其玉编著的《幼龄反刍动物培育研究进展(2014)》汇集了近几年发表的研究性论文,作为一个阶段工作总结。
第一部分 羔羊培育研究进展
饲喂代乳粉对羔羊生长性能和体组织参数的影响
早期断奶羔羊代乳粉饲喂水平对营养物质消化代谢及血清生化指标的影响
日粮不同能氮比对牧区冬春季羔羊营养物质消化及瘤胃发酵的影响
日粮蛋白质水平对杜寒杂交断奶羔羊生长性能、血清生化及免疫指标的影响
早期断奶时间对湖羊羔羊组织器官发育、屠宰性能和肉品质的影响
微生物制剂在幼龄反刍动物营养与饲料中的应用
第二部分 犊牛培育研究进展
开食料中粗蛋白水平对荷斯坦犊牛瘤胃发育的影响
不同生理阶段犊牛赖、蛋、苏氨酸平衡模式研究
蜂花粉及其多糖对犊牛体增质量、物质消化与血清指标的影响
复合酸度调控剂对犊牛生长性能、血气指标的影响
开食料中粗蛋白水平对荷斯坦犊牛养分消化率和氮代谢的影响
日粮蛋白能量比对8~10月龄后备奶牛生长性能和养分消化的影响
犊牛采食行为的研究进展
日粮蛋白能量比对3~5月龄后备奶牛乳腺发育及相关激素的影响
液态饲料饲喂量对O~2月龄犊牛生长性能的影响
代乳品的饲喂方式对犊牛体重、采食及相关行为的影响
益生菌对0~52周龄中国荷斯坦后备牛生长发育的影响
犊牛营养生理研究与定向培育进展
添加颗粒料对小牛肉用奶公犊牛生长性能、屠宰性能及组织器官发育的影响
不同能量水平饲粮对3~6月龄犊牛生长发育及血清指标的影响
日粮能量水平对断奶犊牛生长性能及营养物质消化代谢的影响
液体饲料pH值对荷斯坦公犊血气指标的调控
奶用后备牛不同生理阶段乳腺发育特点及营养素调控作用