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书名 食品雕刻(高职旅游管理专业系列教材)
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 袁乐学主编
出版社 西北工业大学出版社
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简介
内容推荐
本书在编写的过程中改变以往的教学模式, 设置了五个学习情景, 内容包括食品雕刻基础知识认知、花卉雕刻、器物类雕刻、鸟类雕刻、龙的雕刻。
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更新时间:2025/4/8 6:44:53