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雅克·奥洪编著的这本《世界葡萄酒版图(南非澳大利亚新西兰)》正文分南非、澳大利亚、新西兰三个部分。每个部分首先简要介绍国家,配有简单的地图;接下来,介绍国家的简短历史,进而介绍它们的立法、葡萄品种以及该国的葡萄酒产区;然后,主要介绍重要的酒庄,包括酒庄的历史、环境和经济情况,还有每一瓶酒背后的男男女女们。
前言
如何使用本书
南非
南非共和国简介
南非葡萄酒简史
立法
葡萄品种
葡萄酒产区
酒庄
澳大利亚
澳大利亚简介
澳大利亚葡萄酒简史
新西兰
新西兰简介
新西兰葡萄酒简史
软木塞还是螺旋盖
按照国家索引的葡萄酒产区
按照国家索引的酒庄
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