刘新江主编的《中国不同储粮生态区域储粮工艺研究》一书,是该研究成果的全面总结,也是以此成果为指导建立的“不同储粮生态区域粮油储藏技术规范体系”的应用与发展。该书内容是我国几十位粮食储藏专家、学者和有关单位基层职工的辛勤劳动、智慧和汗水的结晶,从一个侧面客观、真实地反映了当代中国粮食储藏科技进步的轨迹和水平。该书的出版发行,为我国粮食储藏事业的发展与创新,特别是为多重储粮生态区域科学、合理储藏工艺研究提供了十分宝贵的资料。
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