孙晶丹主编的《食物相宜相克大全》内容丰富,本书包含200多种日常食物的搭配宜忌、常见中药材的搭配宜忌、常见病症饮食宜忌、四季饮食搭配宜忌、不同体质的饮食宜忌、特殊人群的饮食宜忌。
本书图文并茂,全书共配有3000多幅图片,为广大读者的健康饮食做出了显著贡献。
孙晶丹主编的《食物相宜相克大全》第一章介绍食物的属性,以便您在F1常牛活中搭配调和食物的性味。
第二章介绍日常饮食宜忌,如食物与器皿的搭配宜忌、日常饮食宜忌、一日三餐饮食宜忌等。
第三章介绍200多种日常食材,分蔬菜类、菌菇类、蛋奶类、肉禽类、水产类、水果类、粮谷类、坚果类、其他类等九大类,不仅详解这些食物的性味归经、每曰适用量、选购、保存、营养成分、食疗功效、适宜人群、不宜人群、烹饪及食用宜忌,而且列举了相宜与相克的食材。
第叫章介绍几十种常见中药材的相宜与相克知识。
第五章讲解常见病症饮食宜忌知识,让您了解不同食物对疾痫的影响,趋利避害,远离疾病。
第六章讲述四季饮食宜忌,让您正确选择适合各个季节的饮食配餐,提高人体对季节气候变化的适应能力,进而提高人体免疫力。
第七章介绍不同体质的饮食宜忌知识。
第八章讲解特殊人群的饮食宜忌,以方便不同人群有针对性地选择食物,从而合理选择膳食。