《扯平》是美国著名导演、作家伍迪·艾伦创作于上世六十时代的17篇幽默短篇集，显示了作家强大的想象力和虚构能力，体现了六十年代纽约客冷幽默的风格。死亡、肥胖、有组织的犯罪、三明治的发明、名人的洗衣单，还有拉丁美洲的革命，这些大大小小、稀奇古怪的主题都是他调侃的对象。伍迪·艾伦独特的幽默为当时的文学界注入了一股新的生命力。即使是40多年后的今天看来，作者的针砭时弊仍然能引起读者共鸣，更引人捧腹大笑。

《扯平》是美国著名电影导演伍迪·艾伦的第一部幽默文集，包含十七篇曾在《纽约客》等刊物上发表的短篇文章，集结了他在二十世纪六十年代末的写作成就，是其早期幽默才华的最佳体现。

伍迪·艾伦以充满智慧的戏谑笔调，将其笔下的每个严肃形象一一解构，描绘出落魄的死神、倒霉的德古拉伯爵、在乎发型的希特勒、喜欢恶作剧的拿破仑、歪打正着获取胜利的革命者……同时又煞有介事地将一些不入眼的人和事物拔高，例如为三明治发明者立传、让胖人为肥肉正言、大赞仿冒水墨画的功用等等。此处收录的文章没有一篇名为《扯平》，却篇篇点名文集的主题。

梅特林的洗衣单

黑手党初探

施密特回忆录

我的哲学

是啊，可蒸汽机行吗

死神驾到

春季招生简章

哈西德教派小故事，及知名学者的解释

戈西奇一瓦德扬往来书信

胖子手记

回忆二十年代

德拉库拉伯爵

请大点声

亥姆霍兹对话录

瓦尔加斯万岁

仿冒墨迹的功用

全知全能先生

黑手党初探

在美国，有组织犯罪每年有四百亿美元的收入，这已不是秘密。这可是一大笔进项，当你考虑到黑手党的办公花费很少时，就更是如此了。据可靠消息来源称，去年，黑手党最多花了六千美元购买个人文具，买钉书钉的费用就更少了。而且，他们只用一位秘书，把所有打字的事全给了这位秘书；总部只有三个小屋，还与弗莱德·波斯基舞蹈学校合用。

去年，有组织犯罪直接参与了一百多起凶杀案。黑手党间接参与了数百起凶杀案，或是给杀手出车资，或是帮杀手拿大衣。黑手党从事的其他活动还包括赌博、贩毒、卖淫、绑架、放高利贷，以及从一个州向另一个州跨界运输白蛙鱼，用于不道德的勾当。黑手党甚至把触角伸到了政府部门。仅仅几个月前，受到联邦指控的两伙黑帮竟在白宫过夜，总统只得睡到沙发上。

美国黑手党史

一九二一年，托马斯·卡维罗（屠夫）和希罗·桑图西（裁缝）企图把地下社会各种各样的族裔集团纠集起来，掌控芝加哥。但艾伯特·科瑞罗（逻辑实证理论家）暗杀了里普斯基，把局给搅了。艾伯特把里普斯基锁在壁橱里，用一支吸管吸光了里面的空气。里普斯基的兄弟（又名：门迪·路易斯，又名：门迪·拉森，又名：门迪·又名）为了报复，绑架了桑图西的兄弟盖塔诺（人称小托尼，或亨利·萨普斯坦拉比），几周之后，又把他分盛在二十七个大玻璃罐中送了回来。

多米尼克·米昂尼（爬虫学家）在芝加哥一家酒吧外枪击“幸运儿”罗伦佐（他帽子里曾发生炸弹爆炸，却没把他炸死，所以人送外号“幸运儿”）。接着，科瑞罗及其同伙追踪到纽瓦克，把他的头变成了一件管乐器。到了此时，朱塞佩·维塔勒（真名叫昆西·贝德克）的帮派有所举动，要把哈菜姆卖私酒的行当从爱尔兰人拉里·多尔手中夺过来。多尔这个诈骗犯疑心很重，绝不让纽约的任何人走在他身后，走在街上时总是踮着脚尖转来转去的。多尔后来被人弄死了，因为斯兰特建筑公司决定在他鼻梁上建造新的办公楼。多尔的副手小彼迪·罗斯（大彼迪·罗斯）接掌了大权。他坚持抵抗维塔勒接管自己的行当，谎称举办化装舞会，将维塔勒哄骗到中城一个空停车场。维塔勒毫无怀疑，扮成一只大老鼠，进了停车场，立时全身被机枪子弹打穿了。为表示对亡故老板的忠诚，维塔勒手下的人立即投靠罗斯。维塔勒的未婚妻贝·摩雷蒂也归顺过来。她是个演艺明星，主演百老汇当红音乐剧《犹太祷词》，最后嫁给了罗斯，虽然她后来把他告上法庭，要求离婚，理由是他曾把一种令人讨厌的脂膏涂在她身上。

“黄油烤面包大王”文森·科伦拉罗怕联邦政府干预，呼吁停战。（科伦拉罗对进出新泽西州的黄油烤面包控制极严，他只要一句话，就能搅坏全国三分之二家庭的早餐。）地下社会所有成员都被召集到新泽西州珀斯安博伊的餐会上，科伦拉罗在餐会上告诉他们，必须停止内讧，而且以后衣着要体面讲究，不得贼头鼠脑的。以前写完信，总是用黑乎乎的脏手签名，以后写信落款时要加上“此致”。所有的地盘要平均分配，新泽西州归科伦拉罗的母亲。黑手党就此诞生。两天后，科伦拉罗躺进热乎乎的浴缸里洗澡，从此失踪了四十六年。

黑手党内部结构

黑手党的结构如同任何政府或大型公司一样，当然也像帮派一样。最上面是大老板，即所有老板的老板。会议在大老板家里召开，他要准备好酱肉和冰块。否则后果就是当即处死。（说来‘也巧，死亡是黑手党党徒遇到的最坏的一件事情了，他们许多人都情愿缴罚款了事。）大老板下面是各位副手；每位副手都依仗他的“家庭”，掌管一个城区。黑手党的家庭里没有总想去马戏团或去野餐的妻子和孩子，而是一群群相当严肃的男人。这些男人活着的主要乐趣是，看某些人在东河水下能待多长时间才从嘴里冒泡。

加入黑手党的手续很复杂。提出申请后，要被蒙住眼睛，带到一间黑屋子。在他口袋里放上小块哈密瓜，他要用一只脚跳来跳去，还要同时大喊：“回见！回见！”接着，委员会各位委员要把他的下嘴唇拉出来，再弹回去。有些委员还想再拉一次。随后，在他头上放些麦粒。他要是不高兴，就无资格加入。不过他要是说“好，我喜欢头上放麦粒”，那他就入伙了，人们亲他的脸颊，同他握手。从那时起，他就不得吃酸辣酱，不得模仿母鸡的样子逗朋友，或是杀死任何名叫维托的人。

结论

有组织犯罪是我们国家的病害。许多年轻的美国人被吸引进去，满以为会过上无忧无虑的生活，可实际上，大多数犯罪分子都起早摸黑，常在没有空调的建筑物里干活。我们每个人都要能够识别出犯罪分子。通常，这些人的标记是大袖扣，而且即使坐在身旁的人被落下的铁砧砸着了，他也会继续吃东西。打击有组织犯罪的最佳办法是：

1．跟犯罪分子说你不在家。

2．只要有过多自称“西西里洗衣公司”的人在你家门厅唱歌，就立即报警。

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