胡维勤编著的《降压怎么吃(附光盘)》首先为您详细介绍高血压的基础知识。俗话说，“知己知彼，百战不殆”，只有充分了解高血压，我们才能更好地防治高血压。在本书的第二章中，我们为您挑选了59种对高血压患者有益的降压食材，每种食材分别推荐了两款降压食谱，使高血压患者在日常饮食的选择上做到胸有成竹；第三章介绍了16道降压茶、药膳汤，简单易做，让您轻松降压；另外，针对高血压并发症，我们也提供了最全面的饮食防治方案。书中的所有食谱皆附有二维码，只要您用手机扫一扫，就能立刻跟着视频学做美味降压菜肴。

胡维勤编著的《降压怎么吃(附光盘)》精心挑选了59种对高血压患者有益的降压食材，针对每种食材分别推荐了两款降压食谱，使高血压患者在日常饮食的选择上做到胸有成竹；介绍了16道降压药茶、药膳汤，简单易做，让您轻松降压。另外，针对高血压并发症．书中还提供了最全面的饮食防治方案。书中的所有食谱皆附有二维码，只要您用手机扫一扫，就能立刻跟着视频学做关味降压菜肴。

Part 1 了解高血压才能安全降血压

◎需要了解的高血压常识

 什么是血压

 什么是高血压

 高血压是怎么形成的

 与血压升高有关的因素

 高血压病的危害有多大

 如何早期发现高血压

 高血压如何进行分类

◎高血压患者的饮食总则

 高血压患者饮食黄金原则

 能降血压的特效营养素

 容易忽视的饮食细节

 走出常见饮食误区

 高血压患者慎吃食物

 不容易引起血压升高的饮食小窍门

 适合高血压患者的四季饮食

◎高血压特殊人群的饮食调养

 老年高血压患者的饮食调养

 妊娠高血压患者的饮食调养

 儿童高血压患者的饮食调养

Part 2 降压吃什么？怎么吃？

芹菜

 芹菜烧马蹄

 鲜虾木耳芹菜粥

苦瓜

 蜜汁苦瓜

 苦瓜黑椒炒虾球

洋葱

 西红柿炒洋葱

 洋葱拌腐竹

茼蒿

 茼蒿炒豆干

 茼蒿排骨粥

菠菜

 胡萝卜炒菠菜

 菠菜鱼丸汤

豌豆苗

 凉拌豌豆苗

 豌豆苗花甲汤

紫甘蓝

 丝瓜百合炒紫甘蓝

 紫甘蓝萝卜丝饼

马齿苋

 马齿苋炒黄豆芽

 凉拌马齿苋

黄花菜

 西芹黄花菜炒肉丝

 黄花菜拌海带丝

茭白

 莴笋炒茭白

 茭白鸡丁

白萝卜

 萝卜炖牛肉

 萝卜排骨汤

马蹄

 茄汁马蹄烧口蘑

 马蹄炒荷兰豆

莲藕

 素炒藕片

 花生莲藕绿豆汤

牛蒡

 牛蒡三丝

 胡萝卜玉米牛蒡汤

山药

 山药肚片

 紫薯山药豆浆

黄瓜

 黄瓜炒牛肉

 黄瓜拌海蜇

丝瓜

 洋葱丝瓜炒虾球

 肉末蒸丝瓜

莴笋

 蚝油莴笋杏鲍菇

 蒜苗炒莴笋

……

Part 3 能安全降血压的药茶、药膳汤

Part 4 常见高血压并发症饮食推荐

附录 1 如何测量血压

附录 2 专家解答高血压患者最关心的问题

附录 3 高血压患者的运动调养法