你想成为未来的CEO吗？未来的CEO如何养成？

请跟魔鬼MBA老师王国钦到企业总部直面CEO，CEO会将真实的四大管理问题交给你。一堂“不眠不休”“你绝不想重来刀的企业。实战课记录！

《两天挑战CEO(一门CEO定生死的MBA求生学分)》是台湾诚品书店、金石堂畅销书！

一部大学生/研究生、白领不可错过的职场生存宝典！

旅游业顶级CEO“亲证”后的鼎力推荐！

教您如何带领学生挑战顶尖企业的“整合实践项目”课程必备案头书！

王国钦的这本《两天挑战CEO(一门CEO定生死的MBA求生学分)》是一位台湾地区的教授带领62位学生，克服万难突破学术象牙塔，直攻企业核心，挑战台湾4家龙头企业的梦想课程。

为何这些企业从开始的拒绝，到最后愿意投入657万新台币加入这个梦想课程？

为何这个梦想课程，最后能让许多台湾顶尖大学学子顺利进入企业，实现梦想？

这是中国大陆渐趋流行的整合实践项目(Intergrated Practicum Project，IPP)课程设计的最佳参考书。

本书2012年在台湾出版，旋即登上诚品书店的畅销榜；这是一本老师们该看、年轻学子必读、企业主管必备的“企业人才培训”教科书。

第0课 品质MBA的起点：

 我闯进CEO办公室的那一天

第1课 小餐馆、大个案：

 请老板来称的学习斤两！

第2课 我是“售课”老师：

 CEO养成计划书vs.“零页”教学大纲

第3课 别再当自己“还是学生”：

 竞争者分析&团队公约

第4课 至少要有个样子：

 服务业MBA的第一个要求

第5课 魔鬼老师的演讲筹备动员令：

 感动CEO，来自用心准备

第6课 CEO的4个管理问题：

 飘进课 堂里的商战硝烟味

第7课 团队力：

 当你只有5页说明和1天权限的数据库

第8课 期末考：

 两天挑战CEO

第9课 写在下课后：

 哈佛与师大的“六分差”

谢辞

我们一起挑战CEOs的日子/参与学生名录/我的期许

因为进行“两岸20家顶尖企业专访与个案研究”的关系，我结识了一位业内非常优秀的主厨Fancia(黄淑萍)，她告诉我她进入观光餐旅产业的故事，饶富趣味又触动人心：

“当时就骑着摩托车常常在那间‘好样餐厅’外面绕啊绕，看‘好样’什么时候会征人，又不敢进去问，大概一两个礼拜后，有一天看到‘好样’贴出征人启事，还是不敢进去，一直到那天晚上快十点了，餐厅已经在收拾准备要打烊，心中暗想：‘再不进去，也许明天就没机会了’，终于鼓起勇气，进去递了履历表……”

没想到，Fancia年轻时的一个想法、一个冲动，就与观光餐旅结缘一辈子！

这家餐厅老板Grace(汪丽琴)也很够意思，她并没有辜负了Fancia进来运履历表的勇气，她很大胆又很大气地让年轻的Fancia前往全球著名的“法国蓝带厨艺学院”(Le Cordon Bleu)学习，那三个多月包吃包住包学费，将近90万元新台币的学费全由老板买单。

这对一家当时员工人数不满十个人的餐厅，老板能如此为人才培育付出，要有相当大的勇气及远见。Fancia也跟我分享了她当时在蓝带的想法：“那时候，一个法文都不会，在法国人生地不熟，一切要自己去摸索及成长。记得上课时主厨讲的法文都听不懂，但自己就是努力地看及抄笔记……说实在的，厨艺在三个月内也许所学有限，但最重要的是那三个月让我学到法国人的生活态度，并了解当地的生活文化、气息、气质，那三个月对我人生影响很大。”

Fancia的故事对我是一种反思，也代表一种潮流：人，似乎随着工商业的过度发展、资源的耗竭、全球暖化以及三天两头突如其来的天灾等不确定性与多变性，因而触动了人性想回归到自然，而观光餐旅产业大概是最贴近自然的产业之一。Fancia想进入这行，而我知道，台湾至少还有83717人也有这种想法……

最需要、却又最缺少人才的起飞产业

2011年时，我担任某个台湾全地区性考试的典试委员。这个考试叫作“专门职业及技术人员普通考试：导游人员、领队人员考试”。那次考试报考人数达到83717人，到考人数有70268人，及格人数则是19954人。

在试场里，我随处可见年轻的学子应考身影，同时不乏满头白发的长者想来试试。这个考试俨然已成为大型的活动。

我深刻感受到这个考试在社会上造成的影响，也深思这个考试的背后：“究竟这些汲汲营营想进入观光餐旅产业的谋职追梦者，是否全然了解这个产业的基本特性、薪资条件、工作环境呢？，，

反过来说，那位“幸运”的Fancia当初又了解吗？她这样告诉我：

“其实我就是喜欢好样餐厅……在生病离开好样的日子里，还是常常会回来看看，就算知道自己身体不是那么OK，不能长时间做一些劳力的工作，但心里就是放不下，最后我还是选择回来……，，

企业很好，人才也很有心，但你觉得Fancia选对了工作吗？

人才与企业之最佳配适，始终是个难题，传统上观光餐旅产业给大家的印象是钱少、工时长、是个“穷忙产业”，企业要找到优秀人才不容易，优秀的人才也通常不会将这个产业列为第一考虑。

但随着两岸观光的开放，来台旅客的快速增长，所有人似乎都看到这个产业的璀璨前景；而几个指标性企业的股价声势惊人，如：晶华丽晶酒店集团的股价几乎都维持在300到400元；2010年11月22号挂牌的KY美食(85度C)，一上市股价即飙到400元；而2011年4月29日以302元兴柜挂牌的王品集团，股价更冲到538元，一夕之间让该集团内创造出几百个千万富翁，更让大家看到这个产业的“钱景”。

观光餐旅产业的光芒是很耀眼，但这些成功的背后是许多失败堆栈的奠基而成的。以台湾的餐饮业为例，“一家餐厅的十年存活率大约只有一成”。

这一行，成功与失败的关键就是人才。以前，餐饮业谈的是“地段、地段、地段，除了地段还是地段”，现在则是“人才、人才、人才，除了人才还是人才”。

2-4

不只是“功课"，是真正的挑战！

萧柏勋

抱持“终日而思矣，不如须臾之所学”的虚心受善态度，在22年剑湖山世界休闲产业集团职涯中，积极配合各大专院校的企业参访、深度访问、问卷调查、焦点讨论等计划案进行。由于同质性高，类此活动，便流于单方片面的替学校师生“做功课”。直到接触王国钦老师《Two Days with CEO养成计划》，提出试图实际解决CEO(首席执行官)的四个管理问题，遂兴奋地参与如此创新课程的互动学习。

课程的开始“很精彩”。因为事先的规划准备，从制作专业美观的学员手册、有趣而贴心的启业式、拜师礼，到每位同学的个人识别系统(PIS)服装仪容及每节必“起立、立正、敬礼、老师好”。在这一班MBA学生的身上找回失去的课堂师生行为，找到了当老师的尊严。

课程的过程“很细节”。从策略面、营销营运到财会管理；从竞争分析、企业功能面分析，到指导员的设计、课程分组，及被要求的团队行为与纪律，强烈感受这一群学生CEO的热情用心投入与讨论深度。

课程的互动“很挑战”。我曾经怀疑CEO面临最困难的四个问题，没有实战经验的学生真能解决？嘉大‘MBA师生用两个月时间疯狂收集企业“五管数据”(Functions of Business)，真能提供建设性意见吗？而这门课最大的效果就在于：透过分组讨论，学生对问题能更深入思考，企业团队也可以再检视经营管理是否掉入例行作业的惯性陷阱。

课程的结果“很值得”。期末报告王老师要求研究所的及格分数是70分，其中有一组表现才得50分，我却认为每一位同学的态度100分、这样的创新课程100分、教学质量100分。

百年树人，良心志业。国钦老师的《两天挑战cE0》，为莘莘学子追求学历之外注入了“学力”的活力，创新了商管教育新课程模式，教学的热情令人敬佩！

国钦老师的付出一如“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”，呈现浓浓的坚持之美。在下课钟响之后，期待下一堂精彩的课程上演。

(本文作者为剑湖山世界休闲产业集团首席顾问、前剑湖山世界休闲产业集团总经理)

百年树人，良心志业。王国钦老师的“两天挑战CEO”，为莘莘学子追求学历之外注入了“学力”的活力，创新了商管教育课程模式，教学的热情令人敬佩！

——剑湖山世界休闲产业集团 首席顾问、(前)剑湖山世界休闲产业集团 总经理萧柏勋

读这本书，也是在欣赏一篇动人的真实故事。因着王老师的信念，把企业与学校做了一次勇敢的“联结”，将一群年龄、生活背景完全不同的企业主管与学生对接起来，共同写了这篇故事。

——雄狮集团总经理裴信祜

如果一位老师愿意尝试教一些课本以外的事，那么最好支持他的方式，就是也把自己变成课程的一部分……营销、人资、财务、服务流程这些领域的专研，并不一定能够造就一位CEO，而cEO往往也不是团队中最优秀的人，我决定和同学分享一些生命中平凡的故事，对生活的一些看法，这些想法都是影响我在面临两难决策时很重要的准则。

——集思会展事业群执行长叶泰民

“两天挑战CEO”的课程真的做到了！它具有绝对突破性的改变，让学生直接面对产业及CEO的四个管理问题。

——中国贡茶饮品集团 董事长、统茂旅馆集团 总裁 施瑞峰

国钦老师以生动的笔法完整地记录了这门课的细节，您也可以抱着看小说的心情来阅读这本书，它除了可以为学生学习历程带来想象之外，更可以为老师的创意教学带来许多启发。

——台湾嘉义大学观光休闲管理研究所 教授 曹胜雄

像国钦这种热情的老师，一辈子只能遇上—个，遇上—个，你会对他的热情终身难忘，影响你一辈子！

——铭仁纸器股份有限公司 董事长阙河仁

两天挑战CEO，没有学术写作的艰涩，它更像是有趣的故事书，让人欲罢不能；多元的产学人才合作与互动更值得细细品味。王老师以一本书、一堂课，所激发出的学习温度与感动，弥足珍贵！

——同欣国际贸易有限公司 董事长 林淑惠