通过对美国、法国、日本、韩国等国外先进农产品流通体系进行分析和解读,陈丽华和金弘泰和侯顺利编著的《农产品流通体系创新管理》指出了我国现有农产品流通中存在的问题,提出了一套针对我国实际情况的完整而科学的现代农产品流通体系创新理论,并据此对我国农产品流通实践提出了相应的建议。建立现代农产品流通体系,不仅能够使得生产、加工、流通三环节的边界日趋模糊,带来农业产业结构升级,产业整体规模的扩大,以及运作效率的提高,降低农产品在流通过程中的损失,以及降低流通成本、提高经济效益;还能够实现区域化、专业化生产和产业化发展,调节农产品的地域差异及供需矛盾,从而提高农产品的市场竞争力。
陈丽华和金弘泰和侯顺利编著的《农产品流通体系创新管理》在对美国、法国、日本、韩国等国外先进农产品流通体系进行分析的基础上,指出了我国农产品流通中存在的问题及发展趋势,然后提出了一套针对我国实际情况的完整而科学的现代农产品流通体系创新的理论,并将这些理论成果应用于我国农产品流通实践之中,对新发地、首农、中粮等农产品流通企业的成功案例进行了分析。
第一章 农产品流通理论概述
1.1 农产品流通的基本概念
1.2 农产品流通体系的主要内容
1.3 现代农产品流通体系
第二章 国外农产品流通体系介绍及分析
2.1 美国农产品流通体系
2.2 法国农产品流通体系
2.3 日本农产品流通体系
2.4 韩国农产品流通体系
2.5 国外农产品流通体系比较研究
第三章 中国农产品流通体系现状、问题及比较分析
3.1 中国农产品流通体系现状
3.2 中国农产品流通体系的问题与挑战
3.3 与国外农产品流通体系比较分析
3.4 中国农产品流通发展趋势
第四章 农产品流通体系创新管理设计
4.1 组织模式创新
4.2 设施现代化模式创新
4.3 交易模式创新
4.4 结算模式创新
4.5 仓储模式创新
4.6 配送模式创新
4.7 加工模式创新:消费者定制型生产
4.8 包装模式创新
4.9 食品安全管理模式创新
4.10 信息管理模式创新
4.11 批发市场管理模式创新
4.12 零售市场管理模式创新
4.13 供应链管理模式创新
4.14 服务模式创新
4.15 融资模式创新
4.16 发展模式创新
4.17 口口牌建设模式创新
4.18 国际化模式创新
第五章 北京市新发地现代农产品流通体系实践
5.1 发展历程
5.2 组织模式
5.3 仓储、配送、加工、包装模式
5.4 安全模式
5.5 信息管理模式
5.6 批发市场管理模式一
5.7 供应链模式
5.8 服务模式
5.9 发展模式
5.10 品牌建设模式
5.11 国际化模式
第六章 首农集团现代农产品流通体系实践
6.1 发展历程一
6.2 组织模式
6.3 仓储、配送、包装模式
6.4 加工模式
6.5 安全模式
6.6 信息管理模式
6.7 批发市场管理模式
6.8 零售市场管理模式
6.9 供应链模式
6.10 服务模式
6.11 融资模式
6.12 发展模式
6.13 品牌建设模式
6.14 国际化模式
第七章 中粮集团现代农产品流通体系实践
7.1发展历程
7.2 组织模式
7.3 交易模式
7.4 仓储模式
7.5 配送模式
7.6 加工模式
7.7 包装模式
7.8 安全模式
7.9 零售市场管理模式
7.10 供应链模式
7.11 服务模式
7.12 融资模式
7.13 发展模式
7.14 品牌建设模式
7.15 国际化模式
第八章 顺鑫农业农产品流通体系实践
8.1 发展历程
8.2 组织模式
8.3 交易模式
8.4 仓储模式
8.5 配送模式
8.6 加工模式
8.7 安全模式
8.8 信息管理模式
8.9 批发市场管理模式
8.10 供应链模式
8.11 服务模式
8.12 融资模式
8.13 发展模式
8.14 晶牌建设模式
第九章 锦绣大地农产品流通体系实践
9.1 展历程
9.2 组织模式
9.3 交易模式
9.4 供应链模式
9.5 肯场管理模式
9.6 信息管理模式
9.7 质量安全模式
9.8 一牌建设
9.9 锦绣大地的成功经验
第十章 农产品流通体系实践比较研究
10.1 “专业市场+农户型”与“龙头企业+农户型”
10.2 线下交易占主导,大力发展线上交易
10.3 建立自有仓储配送基地,重点发展冷链物流
10.4 树立品牌形象、提升产品附加值的创新包装模式
10.5 以先进技术为支撑、先进理念为依托,构筑农产品创新加工模式
10.6 建立自有质量检测机构,严格把关食品安全
10.7 不断探索,积累经验,提高农产品流通体系的信息化程度
10.8 各具特色的现代农产品批发市场管理模式
10.9 实体零售终端与电子商务平台两手抓
10.10 供应链发展模式——传统与创新并存
10.11 “以人为本”,服务创新,打造“全服务链城市综合体”
10.12 政府支持与自身融资,发展供应链金融模式
10.13 立足自身优势,打造现代农产品物流企业
10.14 致力自身品牌建设,全面提高整体品牌形象,提升品牌价值
10.15 建立全球视野,提升自身标准,推动产品国际化
第十一章 农产品流通体系创新实践建议
11.1 北京市新发地现代农产品流通体系创新实践建议
11.2 首农集团现代农产品流通体系创新实践建议
11.3 中粮集团现代农产品流通体系创新实践建议
11.4 顺鑫农业现代农产品流通体系创新实践建议
11.5 锦绣大地现代农产品流通体系创新实践建议
11.6 现代农产品流通体系创新实践建议总结
参考文献