肖淑红主编的《体育服务运营管理(第2版)》内容可分为三大部分：
第一部分是体育服务运营管理基础。这一部分主要介绍现代运营管理的基础性问题，同时特别关注体育服务的内涵、结构及其产品构成，体育服务运营的特征和体育服务的分类等。
第二部分是体育服务传递系统的设计。这一部分始终贯穿着围绕顾客需求来传递价值、实现价值的原则，分别从新服务的开发、服务体验管理、服务质量、服务设施选址和项目管理等方面来阐释如何更好地将体育服务传递给顾客。
第三部分是体育服务运营的管理。本部分从满足顾客需求出发，介绍了服务需求预测、生产能力和需求管理、服务供应链和库存管理等。学习和运用这些方法和技术，能够帮助体育企业实现高效的运营管理。