黄洪贵、张良松主编的《淡水鱼健康养殖技术》共分三个部分，第一部分主要介绍淡水鱼健康养殖的基础知识，第二部分介绍淡水鱼的主要养殖类型，第三部分介绍主要鱼类的健康养殖技术。

本书以介绍淡水鱼健康养殖的相关知识及技术为主，考虑到阅读对象主要为广大渔民朋友，因此书中计量单位使用中文符号并保留亩等非国际单位。

本书具有较强的实用性和可操作性，可供从事淡水鱼养殖的渔民使用，也可供大专院校师生以及科研和生产部门的广大技术人员参考。

一、淡水鱼健康养殖基础知识

 （一）健康养殖的水域环境

1.池塘

2.水库

 （二）健康养殖投入品管理

1.苗种

2.饲料

3.肥料

4.渔药

5.化学品

 （三）健康养殖生产管理

1.健康养殖一般管理技术

2.病害防治

3.人员管理

4.生产计划管理

5.设施、设备管理

6.质量管理与销售管理

 （四）养殖场建设

1.场地环境

2.池塘条件

3.养殖场进、排水系统

4.道路、场地、建筑物等设施

5.配套设施

 （五）生产设备

1.增氧设备

2.投饵设备

3.排灌机械

4.底质改良设备

5.水质检测设备

6.起捕设备、动力和运输设备

二、主要养殖类型

 （一）池塘养殖

1.技术管理

2.混养

3.轮捕轮放

4.多级轮养

5.80：20养殖模式

6.放养模式

 （二）网箱养鱼

1.网箱养鱼高产原理

2.网箱的设施结构

3.网箱的设置

4.鱼种放养

5.日常管理

 （三）水库养鱼

1.库区清理与害鱼、杂鱼控制

2.拦鱼设施的建设

3.大中型水库粗放式养殖

4.库湾养鱼

5.小型水库养鱼

 （四）稻田养鱼

1.养鱼稻田的生态环境特点

2.养鱼稻田的选择与建设

3.稻田养鱼的不同形式

4.稻田养鱼生产技术

三、重要鱼类健康养殖

 （一）草鱼

1.生物学特性

2.池塘养殖

3.小型（山塘）水库养殖

4.网箱养殖

5.脆肉鲩养殖

6.免疫注射

 （二）罗非鱼

1.主要良种和生物学特性

2.罗非鱼养殖技术

 （三）鲤

1.主要良种与生物学特性

2.养殖技术

 （四）鲫

1.主要良种与生物学特性

2.养殖技术

 （五）团头鲂

1.生物学特性

2.养殖技术

 （六）黑脊倒刺钯

1.生物学特性

2.养殖技术

 （七）翘嘴红鲌

1.生物学特性

2.养殖技术

 （八）鲈

1.生物学特性

2.养殖技术

 （九）黄颡鱼

1.生物学特性

2.养殖技术

 （十）泥鳅

1.生物学特性

2.养殖技术

附录1 渔业水质标准

附录2 饲料卫生标准

附录3 无公害食品 水产品中渔药残留限量

附录4 无公害食品 渔用药物使用准则

附录5 无公害食品 淡水养殖用水水质

附录6 无公害食品 渔用配合饲料安全限量

附录7 淡水池塘养殖水排放要求

主要参考文献