犀文图书编著的《我家的营养早餐食谱》为大家精选了粥品、粉面、包点、汤品、豆浆、蔬果汁共六大类近200道早餐食谱，这些食谱中的食材易得、制作简单、营养丰富，愿您在一顿顿丰盛的早餐中开始一个个美好的早晨!

犀文图书编著的《我家的营养早餐食谱》是吃好每天3顿饭系列之一，《我家的营养早餐食谱》根据早餐所需的饮食特点为您精选了粥、粉、包、汤、豆浆等各式精致早点，简易操作又营养丰富，还附有营养分析与温馨提示，搭配科学，款式多变，是您的首选读物!

常识篇 早餐营养常识

吃好早餐，为健康加分

不吃早餐的健康隐患

营养早餐四要素，你备齐了吗？

食谱篇 营养早餐食谱

 Part1 粥品

营养粥品健康人生

芹菜粥／菠菜粥

山药粥／土豆粥

虾仁粥／艇仔粥

芝麻粥／紫米粥

茄子粥／猴头菇粥

油盐白粥／黑木耳粥

蛋花麦片粥／瑶柱鸡丝粥

淡菜皮蛋粥／叉烧皮蛋粥

清淡粳米粥／松仁大米粥

皮蛋瘦肉粥／状元及第粥

生滚田鸡粥／火腿玉米粥

蟹柳豆腐粥／青菜冬菇粥

清热冬瓜粥／滋补羊肉粥

红枣银耳粥／山楂黑枣粥

百合薏米粥／薏米红豆粥

燕麦南瓜粥／黑豆桂圆粥

姜芝枸杞粥／桂圆姜汁粥

萝卜火腿粥／胡萝h瘦肉粥

 Part2 粉面

花样粉面健康便捷

烧鹅濑粉／牛筋丸面

五彩米粉面／豆浆拉面

黄酱肉面／怪味凉拌面

奶油青豆意面／油泼面

鸡翅香菇面／炸酱炒面

咖喱牛肉细粉／鱼蛋米粉

鸡丝米粉／原汤桂林米粉

排骨通心粉／红烧牛腩粉

牛肉乌冬面／咖喱牛肉面

全家福场面／什锦鸡蛋面

清汤牛肉面／鱼丸清汤面

潮州双丸面／西洋风味面

鲜虾云吞面／菠菜肉丝汤面

港式海鲜汤面／风味阳春面

南瓜炒粉／桂花虾皮炒粉丝

家常炒河粉／泰式炒米粉

甘蓝火腿面／虾仁全蛋面

牛肉沙茶凉面／鲜虾担仔面

干炒火腿鸡丝米粉／炒银针粉

 Part3 包点

特色包点别具风味

莲蓉包／葱油花卷

芹菜锅贴／韭菜煎饺

甜甜圈／香酥炸虾饺

岭南光酥饼／蝴蝶酥

萝、糕／清香花生卷

富贵石榴球／越南春卷

豆沙软角／爽口马蹄糕

菠菜蒸饺／西米椰刊糕

彩云汤圆／芋头稞

孜然牛肉烧卖／腊味鱼烧卖

小笼干蒸／洋葱鸡肉角

泰式鸡酱烧卖／紫米烧卖

脆皮猪肠粉／椰香金三角

灌汤小笼包／蜜汁叉烧包

黄金小米糕／杞子红枣糕

陈皮红豆糕／千层咖啡糕

香甜玉米饼／德国香肠饼

黄金玉米饺／白菜水晶饺

珍珠糯米烧卖／椰香糯米糍

金网翠肉盏／豆蓉菊花盏

鱼线紫菜抄手／碧绿菊花羹

日式紫菜饺／手工肉菜水饺

 Part4 汤品

美味靓汤营养全家

杂莱汤／香菇面筋羹

枸杞莲子汤／桂枣山药汤

白菜丸子汤／冬瓜肾片汤

苦瓜瘦肉汤／肉片黄瓜汤

白菜粉丝汤／牛肉菜花汤

木耳肉片汤／木耳猪腰汤

双菇肉丝汤／香菇瘦肉汤

紫菜虾干汤／火腿洋葱汤

菠菜肉丸汤／绿豆排骨汤

虾丸蘑菇汤／清汤浸鱼蛋

三丝肉丸汤／金蒜双丸场

双蛋浸菠菜／芥菜咸蛋汤

山药豆腐汤／蘑菇豆腐汤

豆浆鲜菇汤／豆腐葱花汤

桑葚大枣汤／奶香芹菜汤

芹菜红枣汤／节瓜芋头汤

平菇豆腐汤／芹菜叶豆腐羹

紫菜蛋花汤／西红柿蛋花汤

丝瓜瘦肉汤／冬瓜鲜菇肉粒汤

竹壁鲜菇汤／紫菜瑶柱蛋白羹

枸杞黄芪乳鸽汤／花旗参水鸭汤

菠菜枸杞猪肝汤／上汤肉丝西洋菜

冬瓜惹米煲排骨／山药枸杞乌鸡汤

木耳菠菜鸡蛋汤／鹌鹑蛋豆腐白菜汤

Part5 豆浆

百色豆浆延年益寿

绿豆浆／红豆浆

黑豆沙／小米汁

玉米汁／薏米汁

黄豆浆／综合豆浆

花生乳／益智豆浆

莲子浆／小麦豆浆

荞麦豆浆／燕麦豆浆

毛豆豆浆／龙井豆浆

土豆豆浆／南瓜豆浆

雪梨豆浆／西瓜豆浆

西芹豆浆／胡萝卜豆浆

柳橙豆浆／火龙果豆浆

玉米豆浆／糙米花生浆

腰果豆浆／葡萄干豆浆

核桃玉米浆／绿豆薏米浆

红薯大米浆／黑米黑豆¨

养心补血糊／清肝明目糊

黄瓜蜂蜜豆浆／蔬菜水果豆浆

玫瑰花豆浆／菊花枸杞豆浆

红枣莲子豆浆／木瓜银耳豆浆

紫薯南瓜豆浆／山药苹果豆浆

香蕉玉米牛奶／核桃腰果米糊

 Part6 蔬果汁

鲜榨果汁美容养颜

草莓汁／鸭梨汁

芒果汁／樱桃汁

冬瓜汁／黄瓜汁

杨枝甘露／西红柿汁

橘香甜汁／紫沙果酿

夏威夷蜜茶／菠萝冰沙

草莓奶营／哈密瓜奶昔

水瓜牛奶汁／酪梨牛奶

柚子甜瓜汁／啤梨奶露

苹果菠萝汁／苹果水芹汁

桃子蜂蜜汁／山楂橘子汁

柳橙菠萝汁／柠檬柳橙汁

西瓜黄瓜汁／黄瓜柠檬汁

鲜榨果蔬汁／木瓜生姜汁

芦笋果菜汁／健身果菜汁

椰汁杏仁露／猕猴桃米酪

猕猴桃水梨引／苹果枇杷引

草莓贡柑汁／草莓综合果什

菠萝柠檬吞芹汁／胡萝卜苹果汁

葡萄柠檬汁／葡萄菠萝杏仁汁

苹果山药汁／青果薄荷美白汁

雪梨香蕉生菜汁／香蕉蜜桃鲜奶