赵培坤主编的《家庭养老护理——职业技能》是一本现代家庭服务业培训教材，是根据家政企业岗位需求，结合国家职业标准的要求，组织编写的，适合作为职业培训教材、农村劳动力转移，培训教材，还可作为中等职业学校相关专业的教材和参考书。

全书共分六个单元，内容包括：老年人的日常起居护理，老年人的营养护理，障碍老年人的家庭护理，疾病老年人的家庭护理，老年人经络保健护理，家庭用药管理与老年人急救常识。

单元一 老年人的日常起居护理

 能力标准

 1.1 对老年人日常起居环境的设置

一、老年人对日常起居环境的基本要求

二、老年人对植物的选择

三、老年人对家具的选择

 1.2 对老年人睡眠的护理

一、卧室的布置

二、促进老年人有效睡眠的方法

 1.3 对老年人卫生的护理

一、口腔清洁

二、头发清洁

三、皮肤清洁

四、为老人修剪指甲

五、为老人清洁生活用品

六、消毒

 1.4 其他日常护理

一、观察与测量体温

二、冷热疗法

 思考练习

单元二 老年人的营养护理

 能力标准

 2.1 水

 2.2 蛋白质

一、蛋白质的营养平衡

二、蛋白质不平衡的判读

 2.3 脂肪

一、脂肪的营养平衡

二、脂肪的食物来源

三、脂肪不平衡的判读

 2.4 糖

一、糖的营养平衡

二、糖的食物来源

 2.5 矿物质(无机盐)

一、常见主要元素缺乏的预防

二、矿物质不平衡的判读

 2.6 维生素

 2.7 营养平衡与合理膳食

一、营养素的平衡要求

二、热量的平衡要求

三、酸碱的平衡要求

四、食物种类的平衡要求

五、食物的四季平衡要求

六、推荐食物

七、合理烹调

八、科学的膳食制度

九、人体营养不平衡的信号

 思考练习

单元三 障碍老年人的家庭护理

 能力标准

 3.1 饮食障碍老年人的护理

一、饮食障碍的基本特征

二、饮食障碍老年人的饮食护理

三、饮食障碍老年人的护理技能

四、缺牙老年人的口腔护理

五、插胃管喂食

 3.2 排泄障碍老年人的护理

一、便秘老年人的护理

二、尿潴留老年人的护理

三、尿失禁老年人的护理

四、大便失禁老年人的护理

 3.3 视觉障碍老年人的护理

一、常见的眼部疾病

二、老年人眼部保健法

三、日常护理

 3.4 听觉障碍老年人的护理

一、原因

二、心理变化

三、日常护理

 3.5 肢体障碍老年人的护理

一、瘫痪肢体的护理

二、压疮的预防和护理

三、日常护理

四、搬移、扶抱老人

五、协助老人使用助行器

 3.6 认知障碍老年人的护理

一、认识障碍的发展阶段

二、基本护理

三、典型症状护理

 思考练习

单元四 疾病老年人的家庭护理

 能力标准

 必备知识

 4.1 老年慢性病人的护理

一、老年慢性病的预防

二、血压的定期测量及护理

三、血糖的定期测量及护理

四、体质的定期测量

五、老年人常见慢性病的护理

六、老年结核病

七、老年肿瘤

 4.2 老年危重病人的护理

一、呼吸衰竭

二、肾衰竭

 思考练习

单元五 老年人经络保健护理

 能力标准

 5.1 老年人经络保健的统分结合

一、老年人经络的退化

二、全面整体性的操作要点

三、突出重点，以点带面

 5.2 老年人日常的经络保健

一、推拿保健的禁忌和注意事项

二、推拿保健的主要手法

三、老年人体表各部位的经络保健

四、老年人行站坐卧的经络保健

五、老年人足浴法

 5.3 老年人常见病的经络治疗

一、老年人高血压的经络治疗

二、老年人脑血管疾病的经络保健

三、老年人心血管疾病的经络保健

四、老年人肺炎、支气管炎的经络保健

五、老年人胆结石、胆囊炎的经络保健

六、老年人慢性肝炎的经络保健

七、老年人肾结石、慢性。肾炎肾衰竭的经络保健

八、老年人糖尿病的经络保健

九、老年人前列腺增生的经络保健

十、老年人骨质疏松、腰腿痛的经络保健

 思考练习

单元六 家庭用药管理与老年人急救常识

 能力标准

 必备知识

 6.1 家庭用药管理

一、药物的作用

二、药物的种类

三、给药的途径

四、家庭用药保管

五、家庭用药原则

 6.2 老年人服药的照料

一、口服给药操作技能

二、协助老人口服给药注意事项

三、煎中药的方法

四、使用膏药的方法

五、痴呆老年人的服药

六、身体功能衰退老年人的服药

 6.3 家庭药箱药品用具

一、内服药

二、外敷药

三、医疗用具

四、注意事项

 6.4 家庭常备药品保管

一、西药

二、中成药

三、贵重中药

四、易挥发药品

五、气雾剂

 6.5 老年人突发病急救常识

一、老年意外、突发病处置及陪同就医

二、心绞痛急救

三、心肌梗死急救

四、脑中风(脑卒中)急救

五、老年人休克急救

六、老年人昏迷

七、老年人晕厥

八、老年人中暑

九、老年人高热

十、肠梗阻

 思考练习

参考文献