《传统美术》旨在介绍山东省的非物质文化遗产，而不是专业的传统美术研究，所以在编撰过程中依托非物质文化遗产的属性，重点介绍各个单项传统美术的历史起源、传承、发展以及保护和开发现状，也简要地介绍了其艺术价值。没有对传统美术的各个方面做详尽的叙述，且侧重于大众化、实用性和资料性，淡化了其专业性，摒弃封建迷信色彩。对于传统美术的分类，学者们从造型艺术、生产工艺和功能用途等不同角度，有多种分类形式和详尽的阐述。这里从社会功能、表现形式、独立欣赏等角度综合比较，依相对接近的单项大致分为六类。本卷由史忠民主编。

综述

民间绘画与年画

潍坊杨家埠木版年画

郯城木版年画

阳谷张秋镇木版年画

高密扑灰年画

惠民清河镇木版年画

平度宗家庄木版年画

郓城水浒纸牌

菏泽木版年画

东昌府木版年画

日照农民画

临朐民间绘画

胶南民间绘画

民间剪纸与镂刻

高密剪纸

烟台剪纸

威海剪纸

临沂剪纸

滨州剪纸

茌平剪纸

泗水剪纸

枣庄张范剪纸

郯城挂门笺

郓城剪纸

济南剪纸

五莲剪纸

济南皮影

泰山皮影

山亭皮影

泗水皮影

定陶冯氏皮影

临沂皮影

民间玩具

潍坊风筝

郯城木镟玩具

济南泥塑

潍坊布玩具

高密聂家庄泥塑

惠民河南张泥塑

苍山小郭泥塑

临沂褚家庄泥塑

薛城洛房泥塑与不倒翁

鱼台泥玩具

鄄城镟木玩具

莒南布玩具

宁阳木偶

滕州松枝鸟

民间印染织绣

沂蒙印花布

嘉祥彩印

滕州民间印染

博兴蓝印花布

广饶棒槌花边

烟台棒槌花边

嘉祥鲁锦

嘉祥刺绣

沂蒙香荷包

沂南云肩

鄄城织锦

博兴老粗布

博兴布老虎

即墨虎头鞋帽

微山湖渔家虎饰

五莲香荷包

五莲绣花鞋垫

薛城刺绣

阳信虎头鞋、虎头帽及其他

民间雕刻镶塑

曹州面人

济南面塑

冠县郎庄面塑

烟台面塑

鄄城手工糖果饯

即墨田横喜饽饽

威海豆面灯

即墨葛村巧饼模子

嘉祥石雕

鄄城砖塑

潍坊杨家埠民间砖雕

单县牌坊

莱州玉雕

威海锡镶

莱西雕刻葫芦

东昌雕刻葫芦

博兴纸塑脸谱

东明纸扎

潍坊核桃雕

泗水鲁柘砚

曲阜楷木雕刻

宁阳龟山砚

沂南徐公砚

郓城泥塑

民间陶瓷

临沂罗庄民窑与陶瓷

泗水柘沟窑陶器

日照黑陶

德州黑陶

山亭伏里土陶

济南龙山黑陶

编后记

附录一

附录二

总后记