美食生活工作室编著的《学做节庆家宴菜》是边学边做系列之一，《学做节庆家宴菜》为读者介绍家宴的各种做法，全书简单·易学·易做；讲解详细，步步分解，人人都会做；营养·美味·健康；科学配膳，口味多样，味道不一般。

01 美味健康的节庆家宴菜

 情意融融的节庆家宴

 节庆家宴的合理配餐

 家宴菜肴的搭配秘诀

 不可忽视的宴客礼仪

02 家宴凉菜

 家宴凉菜

 海米拌西蓝花

 清拌菜心

 炝拌小油菜

 菠菜拌粉丝

 盐水西芹

 老醋拌苦菊

 老醋花生仁

 蒜泥拌白肉

 凉瓜拌肝尖

 猪肚拌韭黄

 炝拌牛肉丝

 柠丝山药拌牛舌

 双色拌羊肉

 粉皮拌羊肉

 黄瓜拌鸡丝

 麻辣双脆

 生菜拌鸡丝

 川味鸭块

 家常拌鸭脖

 香葱拌银鱼

 老厨八带鱼

 虾仁拌莴笋

 菠菜扇贝

03 家宴热菜

 菊花茄子

 翡翠人生

 豆豉炒青椒

 芸豆鲜蘑

 双耳珍珠

 彩椒炒木耳

 潮式豆腐角

 五彩百合

 椒盐玉米

 冬笋肉丝

 芹菜炒肉丝

 香菇土豆炖肉

 粉皮炖肉

 辣椒肉末炖粉条

 水煮牛肉

 川味牛柳

 黑椒煎牛里脊

 辣炒牛蹄筋

 泡椒牛百叶

 辣煸黄鳝

 炝锅鲅鱼

 椒盐琵琶虾

 香辣河虾

04 家宴主菜

 四喜丸子

 红薯排骨

 梅菜扣肉

 粉蒸排骨

 红烧猪肉丸

 冰糖红枣蹄花

 小笼荷香牛脯

 川椒蒜焖羊

 山药烧仔鸡

 香酥鸡

 沙茶焖鸭块

 雪菜肉碎蒸黄花鱼

 浇汁鳜鱼

 豆豉蒸鱼

 黄金缠明虾

 蒜泥蒸虾

 红扒海蛎

 肉末烧活海参

 香辣蟹

 菜胆炝鲍鱼

05 汤羹主食

 干白菜豆腐酱汤

 莲子银耳菠菜汤

 南瓜蔬菜汤

 番茄圆白菜汤

 榨菜肉丝汤

 花生牛腱汤

 鱼片香汤

 银耳白肺

 八宝油饭

 栗子焖饭

 三丝拌面

 肉末打卤面

 香煎土豆饼

 广式腊肠卷

 水晶饺

06 饮品甜点

 金橘白菜鲜汁

 菠萝油菜鲜汁

 火龙果胡萝卜汁

 玫瑰奶茶

 木瓜奶茶

 薰衣草奶茶

 菠萝荼

 龙眼蜜茶

 烩香蕉汤

 德式苹果派

 苹果酥派

 金豆糕

 红薯绿豆卷

07 家宴推荐套餐

 2人推荐套餐

 3～4人推荐套餐

 5～6人推荐套餐一

 5～6人推荐套餐二