魏冰编著的《科学素养教育的理念与实践--理科课程发展研究》共分为10章，大致可分为3个部分。第一部分包括第一、二、三章，内容涉及科学素养的一般概念、科学素养与科学教育的关系、西方理科课程发展等。这一部分的主要目的是以科学素养为线索探讨理科课程的目的、理科课程的发展历程等基本问题。第二部分包括第四、五、六章，分别论述了科学素养的重要主题，即科学探究、科学技术与社会(STS)、科学哲学和科学史。对每一个主题从它们的基本含义、在理科课程中的源起和发展、在教材和教学中的落实等方面进行了阐述。第七、八、九、十章是本书的第三部分。在这一部分，从科学素养的概念出发研究了我国1978年至2001年间的初中化学课程的变化，揭示了我国理科课程从精英教育到大众教育的变化趋向，并对这一变化趋向提供了社会学解释。这一部分还为研究理科课程提供了理论框架和研究方法，并对科学大众化所遇到的问题进行了分析。如果说第一、二部分主要涉及到科学素养教育的理念问题，第三个部分则主要涉及科学素养教育的实践问题。

第一章 科学素养概念

 第一节 科学素养的含义

 第二节 科学素养理论的形成与发展

 第三节 素质教育与科学素养

第二章 科学素养与科学教育

 第一节 科学教育目标与科学素养

 第二节 科学教育内容与科学素养

 第三节 科学素养的测量

第三章 西方理科课程的发展

 第一节 两种理科课程取向

 第二节 当代西方科学教育标准

 第三节 综合理科课程

 第四节 理科教材中的科学素养

第四章 科学探究

 第一节 科学探究的概念

 第二节 探究教学的组织

 第三节 科学探究与实验教学

 第四节 理科课程中的能力培养问题

第五章 科学、技术与社会

 第一节 何谓ST

 第二节 STS课程的主要内容和类型

 第三节 STS课程案例

 第四节 STS课程的开发和教学策略

 第五节 STS在中国

第六章 科学哲学和科学史

 第一节 何谓HPS

 第二节 理科课程中的科学哲学和科学史

 第三节 HPS教学

 第四节 我国高中生对科学知识本质的认识状况

第七章 理科课程变化研究的理论与方法

 第一节 理科课程变化研究的理论框架

 第二节 理科课程变化的研究方法

第八章 中国理科课程的变化趋势(以初中化学课程为例)

 第一节 课程目的的变化

 第二节 课程内容的变化

 第三节 课文中的伴随含义的变化

第九章 中国理科课程变化的原因(以初中化学课程为例)

 第一节 1978年初中化学课程

 第二节 1982年初中化学课程

 第三节 1992年初中化学课程

 第四节 2001年初中化学课程

 第五节 理论解释

 第六节 理论模型

第十章 结束语

参考文献