《中国小小少年百科全书》是参照热销的《大英儿童百科全书》(湖南少儿出版社)体例、版式编纂的,内文和图画均为原创新作,适于10岁左右少年儿童阅读。知识点涵盖植物、动物、通信、网络、能源、环保、天文、地理、生物进化、生活常识等诸多领域。
这本由赵圆编写的《中国小小少年百科全书(12S2卷)》是其中一册。
《中国小小少年百科全书》知识点涵盖植物、动物、通信、网络、能源、环保、天文、地理、生物进化、生活常识等诸多领域。
这本由赵圆编写的《中国小小少年百科全书(12S2卷)》是其中一册,收录了如何应对农药残留、人人可用的核产品——核电池、你应当佩戴什么样的生辰石等内容。
小朋友们,餐桌上的常客——鲜嫩翠绿、顶花带刺的黄瓜,你们爱吃吗?
黄瓜不仅脆嫩清香、味道鲜美,而且营养丰富,尤其富含维生素和矿物元素,是大家喜爱的餐桌常备菜品。
黄瓜成熟后呈黄色,所以叫“黄瓜”,但它的原名却叫“胡瓜”,而不是“黄瓜”。据史料记载,汉时张骞出使西域,从西域带回了一种瓜种,在民间推广种植,并逐渐成为主要蔬菜品种,时人称之为“胡瓜”。相传,319年,羯族人石勒建立后赵,在襄国(今邢台)登基做了皇帝,为彰显尊贵,他要求把羯族人称为“国人”。但当地百姓习惯称他们为“胡人"。石勒忌讳这个称谓,于是他定了条法令,无论谁说话、写文章,严禁使用“胡"字,无论谁犯了这条禁忌就要被杀头。有一次,石勒为了试探汉族官吏是否真正尊敬羯族人,他在召见汉族官员后“赐御宴”,并笑容可掬地指着桌上的一盘胡瓜问官员们:“你们认识这个吗?”出身贫寒的裹国刺史樊坦对常吃的胡瓜当然熟悉,看到石勒故意提问,他有所警惕,谨慎思考后恭恭敬敬地站起身回答:“紫案佳肴,银杯香茶;金樽甘露,玉盘黄瓜。”好一个玉盘黄瓜,从此“黄瓜"之名便流传开来。
经过2000多年的培植,黄瓜已经在全国普遍种植,体态身材也发生了很大变化,有的苗条,有的粗壮,有长的,有迷你型的,有刺多扎手的,也有圆润光滑的,颜色也由单一的翠绿色变成嫩黄、白色及深深浅浅的绿色。
黄瓜清香甘美,但小朋友有时候吃着刚洗好的新鲜黄瓜会吃出苦味,是什么原因呢?农药打多了?还是黄瓜变质了?对人身体有害么?其实黄瓜体内本身含有葫芦素c,当葫芦素c含量偏高时,黄瓜的苦味就会加重,这是黄瓜的一种返祖现象,对人身体没有伤害。黄瓜的苦味主要集中在瓜皮和瓜柄部位,把皮和柄去掉,依然是鲜美可口的,小朋友们可不要因为二口咬下去,发现是苦的,就把它扔了,多可惜呀。
黄瓜还具有良好的美容效果,是十分有效的天然美容品。据专家研究,鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶,有令人惊异的润肤美容效果。每日用鲜黄瓜汁涂抹皮肤,就可以收到滋润皮肤、减少皱纹的美容效果。
黄瓜含有非常丰富的维生素c、维生素E、维生素B八胡萝卜素、钙、铁、磷等,同时黄瓜还含有葫芦素、丙醇二酸、细纤维等,是非常难得的排毒养颜食物。黄瓜中含有黄瓜酸,能够促进人体的新陈代谢,排出我们身体里的毒素。而黄瓜中的维生素c能够美白肌肤,让我们的肌肤更加有弹性。
对于食盐,相信大家都不陌生。食盐其实是一种矿物,那可是我们饭菜中少不了的调味品哪!
矿石就是由矿物组成的,每一种矿石里边可以有一种或者多种矿物。 矿物有多少种呢?目前全世界已经发现的矿物有4000多种,它们不均匀地分布在地壳中。P5-11