高血脂如何防治？如何调理？最好的医生是自己，防治的关键在饮食。《健康大讲堂》编委会编著的《高血脂吃什么禁什么》将高血脂患者什么该吃、什么该禁，清晰对照，一目了然。降脂五步走，轻轻松松，降血脂看这一本就够了。

降脂第一关：对高血脂有一个全面的认识；降脂第二关：掌握67种降脂食材健康吃法，活用67道降脂药膳快速降血脂；降脂第三关：谨记39种高血脂患者禁吃食物，严防病从口入；降脂第四关：善用10种降脂本草、18道降脂花草茶，了解高血脂8种中医分型，学会对症食疗：降脂第五关：专家答疑助您排忧解难。

降脂第一关患者须对高血脂有个全面的认识

了解与血脂相关的名词解释

遵循饮食六原则血脂轻松降

谨记饮食宜忌吃出健康好状态

降脂第二关掌握67种降脂食材的正确吃法

玉米

西芹拌玉米

糙米

山药糙米鸡

燕麦

燕麦小米豆浆

荞麦

肉末黄瓜拌荞麦面

黑芝麻

芝麻豌豆羹

薏米

猪腰山药薏米粥

绿豆

山药绿豆汤

红豆

南瓜红豆炒百合

黄豆

泡嫩黄豆

黑豆

豆浆南瓜球

番茄

西红柿炒口蘑

黄瓜

香油蒜片黄瓜

苦瓜

豉汁苦瓜

冬瓜

冬瓜排骨汤

红薯

清炒红薯丝

土豆

海蜇拌土豆丝

南瓜

葱白炒南瓜

胡萝卜

胡萝卜土豆丝

白萝卜

醋泡白萝卜

竹荪

浓汤竹荪扒金菇

莴笋

莴笋烩蚕豆

茄子

麻辣茄子

洋葱

洋葱圈

青椒

虎皮杭椒

韭菜

韭菜炒豆腐干

莲藕

糖醋藕片

竹笋

酱爆脆笋

芦笋

三鲜芦笋

魔芋

泡菜烧魔芋

空心菜

椒丝空心菜

菠菜

菠菜拌蛋皮

荠菜

荠菜炒冬笋

西蓝花

素炒西蓝花

芹菜

西芹炒胡萝卜粒

蒜薹

蒜薹炒玉米笋

黄豆芽

炒豆芽

绿豆芽

金针菇炒豆芽

芦荟

黄桃芦荟黄瓜

油菜

双冬扒油菜

香菇

芹菜炒香菇

黑木耳

奶白菜炒山木耳

银耳

拌双耳

金针菇

芥油金针菇

鸽肉

蒸乳鸽

鸡蛋

枸杞蛋包汤

豆浆

百合红豆大米豆浆

草鱼

草鱼煨冬瓜

鲤鱼

核桃烧鲤鱼

带鱼

金辣椒带鱼

墨鱼

滑炒墨鱼丝

海带

苦瓜海带瘦肉汤

紫菜

蛋花西红柿紫菜汤

苹果

苹果西红柿双菜优酪乳

葡萄

葡萄苹果汁

柠檬

李子生菜柠檬汁

橘子

西芹橘子哈密瓜汁

西瓜

胡萝卜西瓜汁

香蕉

香蕉燕麦牛奶

桂圆

桂圆黑枣汤

花生

莲子红枣花生汤

红枣

葡萄干红枣汤

核桃

琥珀核桃仁烧冬瓜

菜籽油

菜油藕片

醋

酒醋拌花枝

生姜

姜泥猪肉

大蒜

大蒜炒马蹄

香油

香油莴笋丝

降脂第三关谨记39种高血脂患者忌食食物

猪脑

五花肉

猪肾

猪心

猪肝

羊肝

烤鸭

鹅肉

腊肉

腊肠

香肠

午餐肉

熏肉

鸭蛋

松花蛋（鸡蛋）

松花蛋（鸭蛋）

鹅蛋

鹌鹑蛋

羊骨髓

牛骨髓

鸡肉

鸡肝

鸡爪

扒鸡

糯米

锅巴（小米）

鲍鱼

鱿鱼（干）

鲱鱼

蟹黄

白酒

黄油

猪油

牛油

奶油

咖啡

柚子

椰子

开心果

降脂第四关熟悉高血脂的中医食疗方

中医对高血脂的分析

常用降脂中药材本草

详解

菊花

山药

枸杞

灵芝

冬虫夏草

人参

田七

白果

罗汉果

海藻

推荐降脂药茶

灵芝玉竹麦冬茶

牛蒡子清热祛脂茶

山楂绿茶饮

决明子苦丁茶

三味乌龙降脂茶

山楂麦芽茶

乌龙山楂茶

玉盘葫芦茶

荷叶甘草茶

蜂蜜绿茶

陈皮姜茶

灵芝草绿茶

草本瘦身茶

山楂玉米须茶

柴胡祛脂茶

大黄绿茶

荷叶决明玫瑰茶

山楂茯苓槐花茶

高血脂六种中医分型及对症药膳

痰瘀阻络型

脾虚湿盛型

肝肾亏虚型

肝肾阴虚型

气阴两虚型

气滞血瘀型

降脂第五关专家连线有问必答

专家连线之生活及心理篇

专家连线之运动保健篇

专家连线之检查及用药篇

附录

常见主食热量表

常见蔬菜热量表

常见水果果仁热量表

常见肉禽热量表（一）

常见肉禽热量表（二）

常见蛋奶调料热量表

常见水产热量表

常见食物的胆固醇和脂肪含量表

常用降脂药物表