《油田开发与开采原理(高等学校教材)》内容共分为八章。第一、第二章为渗流物理模块，包括油藏岩石和流体的物理性质、流体在油藏岩石中的渗流理论；第三、第四章为油藏工程模块，主要阐述油田开发设计和调整的基本内容、基本原理以及研究油藏开发规律的油藏工程分析方法；第五、第六章为采油工程模块，阐述将流入井底的石油通过井筒举升到地面的生产技术以及各种增产增注的措施和方法；第七、第八章为提高采收率及新技术模块，阐述各种提高采收率方法的技术原理以及目前国内外油田开发与开采的新技术。
本书第一、第二章由崔传智副教授编写，第三、第四章由冯其红教授编写，第五、第六章由王卫阳副教授编写，第七、第八章由李明川编写。全书由陈月明教授进行了审阅。