孙树侠和于雅婷主编的《神奇瘦身养颜蔬果汁速查全书》以蔬菜和水果为基本原料，介绍了220款蔬果汁和12款花果醋的养身保健功效，让读者能够根据书中的介绍选择适合自己的饮品。本书根据各蔬果汁的不同，分为清体、纤体、补体、养颜美白、健康养颜五个章节，并详细介绍了各蔬果汁中的所需的食材、料理方法、饮用功效，读者可根据自己的需要进行选择性阅读。此外，书中还详细介绍了各蔬果汁的热量、营养成分以及各食材的挑选窍门、食用宜忌，针对性和实用性更强。

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第一章 清体 排毒净化蔬果汁

 排除宿便：宿便是肥胖根源

 西瓜苹果梨汁 祛火排毒＋清热消暑 41

 综合三果汁 缓解便秘＋预防癌症 41

 草莓花椰汁 通便利尿＋调节情绪 42

 甜瓜优酪乳 消除便秘＋增强代谢 43

 香梨猕猴桃汁 润肠通便＋软化血管 44

 蜜桃香瓜汁 强心固肾＋缓解便秘 44

 酪梨蜜桃汁 通便利尿＋轻体瘦身 45

 白菜苹果汁 排除毒素＋强身健体 45

 石榴苹果汁 清理肠胃＋缓解便秘 47

 毛豆橘子奶 通便利尿＋帮助消化 47

 香柚菠萝草莓汁 改善便秘＋降压祛湿 48

 蜂蜜苦瓜姜汁 清热降火＋排毒瘦身 49

 南瓜椰奶 排毒消脂＋预防脱发 50

 草莓芜菁香瓜汁 润肠消食＋疏肝解郁50

 葡萄花椰梨汁 改善便秘＋缓解胃病 51

 香芹葡萄菠萝汁 清理肠道＋降压排毒51

 双果柠檬汁 调节肠胃＋预防便秘53

 甘蔗番茄汁 消暑解渴＋通便利尿53

 雪梨香蕉苹果汁 消除疲劳＋排毒养颜 54

 木瓜牛奶蜜 健脾和胃＋护肝排毒55

 西瓜柠檬汁 利尿排毒＋清肠通便 56

 胡萝卜梨汁 改善便秘＋醒酒护肝 56

 蜜桃苹果汁 清理肠胃＋顺畅排便 57

 苹果黄瓜汁 排除毒素＋整肠利尿 57

 ……

第二章 纤体 消脂瘦身蔬果汁

第三章 补体 养颜保健蔬果汁

第四章 养颜美白 芳华不老蔬果汁

第五章 健康养颜 青春永驻花果醋