赵良仓主编的《动物微生物及检验(畜牧兽医类专用)》围绕中职畜牧兽医、养殖类专业的培养目标，中级技术工人等级考核标准对微生物及免疫知识和技能的要求，坚持“以能力为本位，以就业为导向”的原则，淡化学科体系，重视能力培养。在内容的编排上，既保留了必要的理论知识，又紧密联系生产实际，将知识和技能融为一体，同时也将当前生产中的热点知识、新技术融入教材，以体现教材的时代性。

赵良仓主编的《动物微生物及检验(畜牧兽医类专用)》共分3篇15章。以细菌、病毒为重点介绍了8大类微生物的形态结构和生理特性及其检验；微生物与外界环境；病原微生物与传染；免疫的基本理论及血清学检验技术；主要病原微生物的生物学特性及微生物学诊断方法；微生物与饲料、畜产品，微生物活性制剂的应用等。另外，本教材还附有实训指导，包括与动物微生物及检验相关的实训共18个。

《动物微生物及检验(畜牧兽医类专用)》每章前有学习目标，章后有小结及自测题，便于学生自主学习。全书结构合理，语言简练，难易适度，图文并茂，实训项目可操作性强，适合中等职业学校畜牧兽医、养殖、畜牧、动物防疫与检疫、兽药生产与营销等相关专业教学使用，也可作为相关行业工作者的参考书。

中等职业教育国家规划教材出版说明

第二版前言

第一版前言

绪论

第一篇 微生物的基本知识

第一章 细菌

 第一节 细菌的形态、结构及检验

 第二节 细菌的生理及人工培养技术

 小结

 自测题

第二章 病毒

 第一节 病毒的形态、结构和分类

 第二节 病毒的增殖和培养

 第三节 病毒的其他特性

 小结

 自测题

第三章 其他微生物

 第一节 真菌

 第二节 放线菌

 第三节 螺旋体

 第四节 支原体

 第五节 立克次体

 第六节 衣原体

 小结

 自测题

第四章 微生物与外界环境

 第一节 微生物在自然界的分布

 第二节 外界因素对微生物的影响

 第三节 微生物的变异

 小结

 自测题

第五章 病原微生物与传染

 第一节 病原微生物的致病作用

 第二节 传染的发生

 小结

 自测题

第二篇 免疫学基础

第六章 免疫系统

 第一节 免疫的概念

 第二节 免疫系统

 小结

 自测题

第七章 抗原和抗体

 第一节 抗原

 第二节 抗体

 小结

 自测题

第八章 免疫应答

 第一节 免疫应答概述

 第二节 体液免疫应答

 第三节 细胞免疫应答

 小结

 自测题

第九章 抗感染免疫机制及免疫的其他问题

 第一节 抗感染免疫的构成因素

 第二节 抗细菌及真菌感染免疫的特点

 第三节 抗病毒感染免疫的特点

 第四节 抗寄生虫感染免疫的特点

 第五节 免疫的其他问题

 小结

 自测题

第十章 变态反应

 小结

 自测题

第十一章 血清学试验

 第一节 血清学试验概述

 第二节 凝集试验

 第三节 沉淀试验

 第四节 补体结合试验

 第五节 中和试验

 第六节 免疫标记技术

 小结

 自测题

第十二章 免疫学应用

 第一节 生物制品及其应用

 第二节 免疫诊断和免疫防治

 小结

 自测题

第三篇 主要病原微生物及微生物的其他应用

第十三章 常见病原性细菌及检验

 第一节 细菌感染的诊断方法和防治原则

 第二节 常见的病原细菌及检验

 小结

 自测题

第十四章 常见的动物病毒及检验

 第一节 病毒感染的诊断方法和防治原则

 第二节 常见的动物病毒及检验

 小结

 自测题

第十五章 微生物与动物生产

 第一节 微生物与饲料

 第二节 微生物与畜产品

 第三节 微生物活性制剂

 小结

 自测题

实训指导

 实训一 动物微生物检验中常用仪器的使用

 实训二 动物微生物检验中常用玻璃器皿的准备

 实训三 显微镜油镜的使用及细菌形态结构的观察

 实训四 细菌标本片的制备及染色方法

 实训五 常用培养基的制备

 实训六 细菌的分离培养、纯培养、移植及培养性状的观察

 实训七 细菌的生化试验

 实训八 病毒的鸡胚接种

 实训九 病毒的血凝及血凝抑制试验(微量法)

 实训十 真菌的培养及形态观察

 实训十一 水的细菌学检验

 实训十二 细菌对抗菌药物的敏感性试验

 实训十三 实验动物的接种与剖检

 实训十四 凝集试验

 实训十五 琼脂扩散试验

 实训十六 酶联免疫吸附试验(ELISA)

 实训十七 间接血凝试验

 实训十八 免疫荧光技术

主要参考文献