周一兵、曹善茂主编的《动物学实验》以动物生理机能为主线，进行分子、细胞组织、器官系统等三个水平的实验方法、实验技术和思维能力的训练与培养。本书是将无机化学、有机化学、分析化学和水化学等4门课的实验内容，通过整合、优化，创建为独立开设的化学实验课，其实验内容体系充分体现了水产养殖学专业培养目标对化学实验的基本理论、基本知识和基本技能的基本要求，也较好地反映了培养学生具有较高的化学实践能力和一定的科学素质等实验教学的改革目标。本教材是根据面向21世纪水产养殖专业人才培养模式和课程体系改革的业务素质要求而编写的，目的是将传统的单纯依附和印证理论的实验课，构建成培养学生基本技能、动手能力和创新思维的独立课程。根据高等教育要坚持步培养。本书将动物学实践教学分成两个阶段共三部分内容，即基础实验教学阶段和综合应用及分析研究阶段；后者又包括近岸水域底栖动物实习(应用)和有关底栖动物生态学的研究设计性实验两部分。

序

前言

动物学实验教学大纲

第一章　基础实验指导

第二章　综合性应用实验指导（无脊椎动物海滨教学实习）

第三章　研究（设计）型实验指导