郑友兰、张崇禧主编的《中药化学》为学好后续相关课程中药鉴定、中药制剂、中药制剂分析、中药炮制、中药药理等奠定基础。在专科生、本科生、硕士和博士研究生的教学中，通过中药化学课程的学习，使学生掌握中药化学课程的基础理论、基本知识和基本技能，加深学生对所学知识的理解。使学生自行设计实验方案，锻炼学生的动手能力，掌握实验方法与技能，验证课堂所讲某一原理、理论或结论，通过现象观察、数据记录、计算、分析直至得出被验证的原理、理论或结论。为从事中药有效成分研究、中药的真伪鉴别、控制中药的质量，建立和完善中药的质量评价标准，以确保防治疾病的中药品种正确、质量优良、安全有效；探索中药防治疾病的原理，改进剂型提高疗效，控制制剂的质量；为提供中药炮制的现代科学根据，开辟药源，学生就业后从事中药现代化研究与创制新药等奠定坚实的基础。

《中药化学》(Chemistry of Chinese Traditional Medi—cine)由吉林农业大学和长春中医药大学等九所大学共同编写，是供高等教育中药类专业使用的全国高等农林院校“十一五”规划教材。

郑友兰、张崇禧主编的《中药化学》主要内容为结合中医药基本理论，中医临床用药实践经验，运用现代科学技术，特别是运用化学及物理学的理论和方法研究中药防治疾病的物质基础——中药有效成分，即主要研究中药中有效成分的化学结构、物理化学性质、提取、分离、检识、结构鉴定、生物合成途径和必要的化学结构的修饰或改造，以及有效成分的结构与中药药效之间的关系等。

全书分为l3章，包括绪论、中药化学成分及生物合成简介、提取分离和鉴定中药有效成分的常用方法、生物碱、糖和苷类化合物、醌类化合物、苯丙素类化合物、黄酮类化合物、萜类和挥发油、皂苷、强心苷、其他成分以及中药研究的路线。

《中药化学》供中药类专业本科使用，亦适用于药学类、生物制药类专业的学生使用，并可作为中医药科技工作者的参考书籍。

前言

第一章 绪论

 第一节　概述

 第二节 中药化学的研究内容

 第三节 中药化学在中医药现代化和中药产业化中的作用

一、中药化学在中医药现代化中的作用

二、中药化学在中药产业化中的作用’

 第四节　中药研究动态、现状与开发趋势、存在的主要问题、难点、对策与建议

一、主要研究动态

二、研究现状

三、研究开发趋势

四、存在的主要问题

五、存在的难点

六、对策与建议

第二章 中药化学成分及生物合成简介

第三章　提取分离和鉴定中药有效成分的常用方法

第四章　生物碱

第五章　糖和苷类化合物

第六章　醌类化合物

第七章　苯丙素类化合物

第八章　黄酮类化合物

第九章　萜类和挥发油

第十章　皂苷

第十一章　强心苷

第十二章　其它成分

第十三章　中药研究的路线

主要参考文献